喜楽長のクチコミ・評価

  • カノン

    カノン

    3.5

    純米吟醸 ゆる燗。
    燗専用ということでぬる燗でいただく。
    シンプルで優しい旨み、強すぎないテイスト、個性が無いのが個性。冷酒で飲むと顔がない、燗専用とはよく言ったもの。
    ゆるキャンにかけたのかな。朝から飲むにはぴったりの優しい日本酒。
    あけましておめでとうございます。

    2022年1月1日

  • naka

    naka

    3.0

    喜楽長 純米吟醸
    飲みやすい、さらっとした風味。
    地元のお酒です。

    特定名称 純米吟醸

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2021年12月24日

  • haya

    haya

    4.0

    喜楽長 純米活性にごりです。

    成城石井で滋賀の新酒を見つけて、手に取った♪

    入りは薄めの味わい。
    やや甘口で爽やかスッキリ。
    乳酸の含み香と、プチプチのガス感が心地よい。
    意外と好きなやつー!

    おりが貯まる底の方になると、旨味がどっさり。
    どろっと粘度を増して、濃厚に絡んでくる。
    苦味も増し増しに変化Σ(゚∀゚ノ)ノ

    なるほどー。
    にごり酒って、一本で色んな顔を見せてくれる。

    この日は、ストウブ鍋で無水肉じゃがを作ってみた。
    カレーとほぼ同じ手順で、醤油とみりんを足して20分加熱しながら放置。

    食べるときも熱々のまま。
    めちゃ簡単で美味しー( ´∀`)

    ✁┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

    仕事も週末も忙しい。
    年末年始の準備に全く手を着けてない。

    あれこれ頭を巡らすことが尽きない中で…

    ふと、
    久々に料理にチャレンジしてみた。
    相変わらず野菜を切るのも不器用で。
    要領悪くて、てんやわんや。

    それでも、何だか楽しい。

    自分で作った熱々の肉じゃが。
    ハフハフ美味しい。

    #部屋と肉じゃがと、濁り
    #シガーラッシュ=3

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2021年12月3日

  • yasumotor

    yasumotor

    4.5

    喜楽長の今年の初搾りにごりです!
    いやぁ旨いっす!
    爽やかな香りとシュワ。
    フルーティーな甘さもあって
    いくらでも飲めそう。
    飲みやすいわぁ。
    味も濃いので何にでも合う!

    特定名称 純米

    酒の種類 無濾過生原酒 発泡

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2021年11月24日

  • 左近将監

    左近将監

    3.5

    喜楽長 辛口純米吟醸
    20210819

    特定名称 純米吟醸

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2021年8月19日

  • 棚田米

    棚田米

    4.0

    家から徒歩圏に酒屋さんが2軒あります。
    今回は黒龍に強い方の酒屋さん。

    物色していて気になったのがこの滋賀県の喜楽長。
    びわ湖の夏純米酒 というヤツです。

    香りは控えめ。

    薄口の味わいでさらっと飲めて、後に辛味がピリッとくる感じは夏にぴったり。

    ミネラル感、酸味、爽やかな香りが華を添えます。

    昔バイクで走った穏やかなびわ湖の風景思い出すな〜。
    「びわ湖の夏」イイですね〜。

    精米歩合:65%
    使用米:山田錦・日本晴
    酵母:自家酵母

    特定名称 純米

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

    2021年8月1日

  • カノン

    カノン

    3.5

    わかなえ 純米吟醸。
    少し重めの辛口。
    旨みしっかりで優しく食に寄り添う。

    2021年6月19日

  • str

    str

    3.0

    備忘録として

    喜楽町 夢銀河 純米大吟醸

    少し古いけど、在庫整理と別の用途に使おうと開栓。

    ライチ系の香りと味わい。中間で酸味や辛味が際立って、最後にアルコールの香りが鼻に抜けていく。

    あまり好みの味ではないので、やはり別の用途に使ってしてしまおう!

    特定名称 純米大吟醸

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2021年6月18日

  • ST

    ST

    3.0

    飲みやすい。
    最初は甘くてさっぱりしている。
    後味があっさりしすぎな気もする

    2021年6月6日

  • つまみはカマボコ

    つまみはカマボコ

    4.0

    ラベルのデザインが気に入ったので買ってみました
    口当たりはちょっとアルコールを感じますが残るのはクリーム感のある甘さと苦味で、私的にはあまり飲んだことのないタイプのお酒で新鮮でした
    とても美味しかったです

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2021年6月4日