喜楽長 （きらくちょう）

喜楽長　大古酒　10年古酒
精米65% アルコール15%
黄金糖の様なキレイな色味に穀物を感じる上立香、滑らかな口当たりから滋賀酒感主張する口中香や味わいがあり、柔らかな酸味に苦みしっかりで円やかな後口。軽微な癖は感じましたがしっかりと熟成感あるいい味わい　

「ここ滋賀」SHIGA’ｓ BAR🍶地酒飲み比べセット🍶

喜多酒造さんの喜楽長　びわ湖の春
飲んだ事がないお酒を発見！即購入。
たおやかな春酒。桜も少しずつ芽吹いてます。

備忘録
　喜楽長　RICE TRADE　純米大吟醸　≪酒門の会≫
　滋賀県東近江市　喜多酒造
　　　
　さぱりとした味わいのため、食中酒に

喜楽長　純米吟醸　ゆる燗
精米歩合55%
中久酒店で購入

ラベルが可愛くて寒かったので購入。初めての蔵の酒なので楽しみでした。

やはり燗は旨し。温めると味に膨らみと奥ゆかしさが増し、適度な酸味が爽やかに、旨みが喉まで感じられますねー。玉栄という初めての米でしたが、酸味が少し強めかな？とも思いましたが、全く嫌な感じはありません。熱燗でもいきましたが、ラベル通りぬる燗がベストですね！割水をするとさらに飲みやすくなり、気が付けばあっという間に飲み干しました。

吟醸🍶なのにぬる燗専用というのがミソですよね。面白い酒だと思いました。しかも安い！寒い日のとりあえず一杯はこれで決まりですかね？至高の紙パック酒、オススメです。美味でした！

喜楽長　純米吟醸　ゆる燗
仄かな吟醸香
ゆる燗を勧めるだけ有って
旨味たっぷりと言う事もなく
苦味は、そこそこ
ゆる燗でゆるゆると飲むのに適している
熱くしても崩れないのは、好印象

会社関係で飲みました。オーソドックスな味わいです。

開封すると麹の甘い香り。まずは上澄みを飲む。
活性にごりと言うことでキャップは穴あきだが、それほど炭酸は感じない。にごり酒らしい麹の香り。甘くてうまい。フルーティーさもある。糖度は11.5%ある。温めてみるとさらに甘うまくなる。ほんのり渋みから来る切れがある。

にごり成分を混ぜると渋みが強くなるが思ったほどではない。甘さとうまさ、軽さがあって飲みやすい。

喜楽長辛口純米吟醸
20250119

銀座君嶋屋🍶RICE TRADE🌾飲み比べ🍶