不老泉(ふろうせん) - ページ5 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

不老泉のクチコミ・評価

Dalmatian
4.0

不老泉山廃純米吟醸木桶仕込み
玉栄ひやおろし

大阪で買った滋賀のお酒。
大好きな不老泉の飲んだことないやつ。

山廃の杏の香りを期待して含むと
あまり馴染みのない個性的な香り…。

なんだ？？これ？

あー、木樽の香りなのね。
でも、ちょっと好みじゃないかも。

いつもの濃厚な旨みは抑えめの
やや渋苦みのドライな味わい。

旨いのは旨いが、なんとなく物足りず…。
ちょっと冷蔵庫で寝かしてみましょうか。

（追伸）
5日ほど放置したら、
山廃のいい旨みが表に出ました！

特定名称純米吟醸

酒の種類一回火入れ山廃

2023年10月2日
ドフラミンゴ
3.5

武蔵の國の酒祭り2023🍶日本酒で乾杯!日本各地の美酒が集まる! 府中市大國魂神社参道横広場⛩️

2023年9月30日
ドフラミンゴ
4.5

三伊井上酒店🍶ONE COIN試飲🍶不老泉飲み比べ🍶

2023年9月16日
ドフラミンゴ
4.5

三伊井上酒店🍶ONE COIN試飲🍶不老泉飲み比べ🍶

2023年9月16日
LSc53
4.5

不老泉　ワンカップ
山廃仕込み、特別純米、三年熟成ということです。さすがの熟成で綺麗な黄金色、ワンカップのレベルではないです。冷でキリッと飲んでも良し、また燗すると尚いい感じです。力強くもまろやかな旨さが広がります。

2023年9月14日
G漢
4.0

備忘錄

特定名称純米吟醸

原料米山田錦亀の尾

酒の種類無濾過生原酒山廃

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2023年9月3日
G漢
3.5

備忘錄

特定名称特別純米

原料米山田錦

酒の種類原酒古酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2023年9月3日
Taku golgo
4.0

2023年8月のお酒。
万膳酒店。
ワンカップのレベルじゃない。

2023年9月2日
Taku golgo
4.0

2023年8月のお酒。
万膳酒店。
文句ない。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒原酒

2023年9月2日
Taku golgo
3.5

2023年6月のお酒。
万膳酒店。
うすにごり。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒原酒山廃

2023年9月2日