DaigoTomoareさん(2024年10月19日)の日本酒「不老泉」レビュー

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不老泉 (ふろうせん) 日本酒 滋賀 上原酒造

「不老泉」のレビュー（DaigoTomoareさん）

滋賀県 / 上原酒造 / 不老泉

4.19

レビュー数：661

  • 2024

    10/19

    DaigoTomoare DaigoTomoare さん

    不老泉 山廃仕込 特別純米 原酒 参年熟成。酒造年度30BY、製造年月2022.9月。原料米滋賀県産山田錦 6%(酒保)、滋賀県産たかね錦 94%(もろみ)。大阪出張のついでに日本酒BAR畠山にて頂く。備忘。肴に鮒ずしの米の部分で合わせるとこれ以上ない、マリアージュでした。

    特定名称 特別純米

    原料米 たかね錦

    酒の種類 古酒 山廃

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    不老泉 （滋賀 / 上原酒造）

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