作 （ざく）

三重県　清水清三郎商店　作　恵乃香　純米吟醸　サイトで古い日本酒を承知の上で安価で購入したもの　ザク美味しい　洋梨のような香りとあるけどもう3年、でも，甘い香りはあってコク，透明感ある喉越しと旨みもしっかりして美味しい！丁寧な酒造り感、ひやで美味しかったよ

作　新酒　NOUVEAU 純米大吟醸　精米５０%

毎年恒例の作の新酒！
トロミのある飲み口。
香は穏やかで、とても上品かつ十分な甘味。
コテコテのフルーティーでは無いが
どちらかと言えばモダンな造り。
派手さは無いがここち良い旨味が後を引く。
前回の新酒はジューシーな甘旨だったのですが
大分変えてきましたね！
柔らかいけど奥行きがあり、
キレは優しくそっと酸味が広がる程度
余韻の甘味旨味を楽しみながら飲むお酒ですね！
いやー！美味い😋
とても美味しく頂きました‼️

ビターな果実香
ビリガス
あまり甘くはなくてじわっと酸味と苦味
軽やかな感じながらバランスよし

三重県　清水清三郎商店　作ことザク　純米吟醸　奏乃香
古いのを承知で福袋酒として購入　いい酒を安く購入した感あってサクサク飲める！和料理に合う感じ　2年半前なのにまだ香り口に入れてもいい酒は香り広がりますねェ後口スッキリ甘で良　以前飲んだ居酒屋ザクより丁寧な酒造り感が有り保存も大事なのねぇと思。

無難に美味しい😋
うなぎ握り、平目薄切りと。
鶴橋の名店　なべいちにて。

作　新酒　令和七酒造年度
毎年安定して美味いです

うーん。普通

飲みやすい
間違いない食中酒

1年冷藏熟成

作 雅乃智 中取り 純米大吟醸
ZAKU MIYABI NO TOMO NAKADORI

グラスに注ぐだけで香りが。よく嗅ぐとフレッシュなイチゴの香りでしょうか。味は芳醇な感じで飲みやすかったです。常温よりもやや冷たいくらいで飲みましたが香りのバランスが良かったです。