作 （ざく）

これは凄い日本酒らしさもあるのに、この柔らかさがホンマ凄い。
美味しいから何杯も飲んでしまいました。
柔らかさのおかげで日本酒嫌いな人でも飲める最高の日本酒です。

作穂の智
20250824

作玄の智
20250824

作　純米吟醸　雄町　2025

精米歩合:55%
アルコール度：15度

爽やかな酸味にフルーティな甘味。
滑らかな口当たりに奥行きのある
しっかりした旨味です。
辛味や渋みも控えめで
とても美味しいお酒でした。

純米吟醸　神の穂
旨い

作 穂乃智

香りは控え目。
味のバランスが良く純米酒でこのクオリティはやっぱり凄いと思いました。

ZAKU　和悦　純米吟醸
甘酸っぱ旨苦。軽めでいい夏酒。
８／２０　大衆すし酒場　不二子　東口店②

作 雅乃智 純米吟醸

伊勢志摩の道の駅にて購入
やっぱり甘い香り
するする心地よい口当たり
綿飴のように甘い
以前お鮨屋さんでいただいた時はもう少しスッキリだったような
パエリアとは微妙だったけれど、
お酒だけで美味しい
お燗が良いかもと思いつつ、
空けちゃいました🎶

わたしの中で作も間違いないお酒
アウトドアリゾートで日本酒✨
朝日の中でカヌー✨
夏の思い出

雄町すき

作
神の穂2025
純米吟醸

甘みと酸味のバランスが素晴らしい。
舌触りも最高。
めちゃくちゃ上手いすね。

美味しゅうございました。