作 （ざく）

作　純米吟醸　山田錦　2021

全てにおいてインパクトが薄いなぁ、
良く言えば綺麗な酒！

三重県の作　穂乃智　純米酒
とても美味しいお酒です。
香りはうっすらと甘さのあるライチ臭…ラベルの通りの良い香りです。
飲みながらも楽しめるくらいライチの香りが残ります。なんの抵抗もなくスッと入りますし、日本酒らしい旨さも香りも残る抜群の口当たりです。ご馳走さまでした。

東京駅で作の1合瓶get
開栓して2週間くらいおいたら美味しくなりそう。

癖のない、華やかな味わいです。口の中々 がきゅーんって来ることが全くないふんわりとした一本。とても旨いけど、厳しく言うと特徴が無いような感じもしました。

M
Zaku always has a 'carbon dioxide' feeling for me like Txakoli or Vinho Verde, which makes me feel like flying in the sky. In the aftertaste, that remains as a numb feeling. It is sweetish, and has fruity, and floral ginjyo flavour.

作 恵乃智
パイナップルの甘味と酸味のバランスが程よく飲みやすいお酒。コスパ的にもいいと思います。

キレがありさっぱりながらも
しっかり米の味もついてくる
味の邪魔をしないので
食中、魚にあてたい

作 純米吟醸 山田錦 2021 750ml 1,900円
華やかフルーティ&ほんのりお米の香り
ふわっとジューシー甘旨さが広がりますが、後味はすっきり旨辛って感じで、香りの印象よりすっきりしています

作 雅乃智 中取り 純米大吟醸

本日はこちら♪
強めの吟醸香がイイですね〜
酸はほぼ感じられず含み香も甘め
芳醇な旨みからあと引く辛み
やはり作は安心して飲めますね♪

ZAKU IMPRESSION M。

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