作 （ざく）

作 玄乃智 純米６０。
仕事帰りに立ち寄った酒屋さんで購入。

みむろ杉なくなり、寂しくなり開栓。
初ザク。

これも本当に旨い…
系列はみむろ杉と同じ？


フルーティー感というより自然な米の甘さ。
酸もあり、まろやかなまま若干の苦味を残しながら消えていくさりげない余韻。
ガスもまた良し。
サザエさん前にすいませんが酔ってしまいました。

今週仕事で予期せぬトラブルだらけで滅入ってましたが、
菱湖みむろ杉、そしてこのザクさんに助けられた週でした。
全て美味しかった１週間。

来週の出会いに期待！

インプレッションM　純米吟醸原酒　無濾過直汲み
恵乃香の直汲みバージョン
しばらく寝かせてたので発泡は弱め、フレッシュ濃厚でまろやかな味わい、コクとのバランスがいいです

作 イセノナミ 純米大吟醸

三重県内の地元限定酒
地元伊勢型紙の伝統模様を使用した上品で美しいラベル

甘～いぶどうの様な華やかな香り
円やかな口あたり
綺麗で甘味が広がる
美味!!

純米大吟醸 イセノナミ

久々の純大吟。久々の作。当然ながらハズレはないです。
スッキリしながら、しっかりと米米してます(≧∇≦)
三重県限定らしいですが、静岡でも出会えました(*´艸`)

一瞬フルーティーな感じがするのですが、直ぐに米の味が非常に強く現れます。こういうヤツは冷やさずに常温が旨いのかも。何やろ、何かに似てるんよなー、この味わい。思い出せない…。

作　雅乃智　純米吟醸

飲んでみたかったお酒！

The 醇酒 ですね

スペック
度数：15度
精米歩合：50%

清水清三郎商店(三重県鈴鹿市若松東3丁目)

やっぱり三重のお酒は旨い(*^^*)
作はどれ飲んでも外れ無し！！

洋ナシの様な香り・旨味・甘味最高です！！

伊勢志摩コンセプト55

意味不明。柔らかなデリシャスリンゴ。
濃すぎず辛すぎずで最高。
精米歩合の割に高い酒は大抵良い。

単独で美味しい。まろやかな甘みで旨味が濃いのに飲みやすい。裏に豊かでまろやかで透明感とか良いことばっかり書いてたけど納得。よく見たら大吟醸値段高かったのかどうだったか。
ジロ終わった。途中でテンション下がり過ぎたけど何とか見た。ベルナルはおめでとうでいいんですよ。なんであそこにランダおらへんのんあーもうあーもう…
追加で飲もう。

作インプレッションG
純米吟醸　無濾過直汲み
柑橘系のフレッシュさから入るが、
後味は意外にも辛口ドライ。
バランス良く食中酒としても、
料理とよく合いました。