江南市布袋町に位置する丸井合名の酒蔵は、寛政2年（1790年）に創業された歴史ある蔵である。この地域は、木曽川を挟んで岐阜県に隣接し、戦国時代に織田信長によって整備された柳街道沿いに発展した商業町として知られる。蔵では、木曽川水系の伏流水を40mの井戸から汲み上げ、但馬杜氏による山廃仕込みで「楽の世」（らくのよ）を醸造している。かつては「剣菱」への桶売りが主な収入源であったが、近年はその収入減少に伴い、蔵の個性と品質を競う方向への転換が求められている。2017年に伊沢広海氏が加入し、2018BYの新酒を生み出した。長野県の「今錦」での経験を活かしたこの新酒は、独自の未来を切り開くことが期待されている。
楽の世のクチコミ・評価
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くろーばー
4.3テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
2026年3月14日
![くろーばーさんによる楽の世(らくのよ)の日本酒レビュー]()
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mabo
5.02026年2月19日
![maboさんによる楽の世(らくのよ)の日本酒レビュー]()
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左近将監
3.9特定名称 純米
酒の種類 無濾過 山廃
2026年1月11日
![左近将監さんによる楽の世(らくのよ)の日本酒レビュー]()
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Tetsuya Ishikawa
3.72025年12月15日
![Tetsuya Ishikawaさんによる楽の世(らくのよ)の日本酒レビュー]()
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酒パンチ
3.3特定名称 純米
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
2025年11月29日
![酒パンチさんによる楽の世(らくのよ)の日本酒レビュー]()
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アン日本酒初心者
4.5特定名称 純米
原料米 フクノハナ
酒の種類 無濾過生原酒 山廃
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2025年11月27日
![アン日本酒初心者さんによる楽の世(らくのよ)の日本酒レビュー]()
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G漢
4.0特定名称 純米
原料米 山田錦 雄町
酒の種類 生酒 原酒 山廃
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2025年11月22日
![G漢さんによる楽の世(らくのよ)の日本酒レビュー]()
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G漢
4.0特定名称 純米
酒の種類 生酒 原酒 山廃
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2025年11月22日
![G漢さんによる楽の世(らくのよ)の日本酒レビュー]()
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スーパーポジティブ鼠
4.52025年11月22日
![スーパーポジティブ鼠さんによる楽の世(らくのよ)の日本酒レビュー]()
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G漢
3.8特定名称 純米
酒の種類 無濾過生原酒 山廃
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2025年11月6日
![G漢さんによる楽の世(らくのよ)の日本酒レビュー]()
楽の世が購入できる通販
楽の世の酒蔵情報
| 名称 | 丸井合名 |
|---|---|
| 酒蔵 イラスト |
 （立川哲之氏撮影＋加藤忠一氏描画） |
| 銘柄 | 楽の世 |
| HP | |
| 所在地 | 愛知県江南市布袋町東２０２ |
| 地図 |
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