秋田 / 栗林酒造店
4.07
レビュー数: 586
直汲み 純米生 赤ラベル 店主さんお勧めで期待を込めて飲んでみる。 直汲みの発泡感を感じるが、その後何か糠のようなオフフレーバーを感じる。 開戦後しばらく置いてみたり、常温放置、燗など試してみたが、 やっぱり駄目でした。残念!
特定名称 純米
原料米 美郷錦
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2020年2月24日
春霞 緑ラベル生 旨味しっかりでほんのり甘く 後味スッキリ 飲み飽きしにくい 食事に寄り添ってくれるお酒 美味い
特定名称 純米吟醸
テイスト 甘辛:普通
2020年2月22日
春霞 郷の清水 純米吟醸 合名会社 栗林酒造店 後輩のチョイスで仕入れました。 ちょっと前に飲んだ栗ラベルとはまた違う感じです! 香りは穏やかで米の旨味をしっかり感じます♪ 地元のお米、水、蔵人を使った地のお酒。 水が良いなぁ~旨いです。 でも甘味や酸味をしっかり感じるお酒が好きなため、評価はスミマセン…。
酒の種類 一回火入れ
春霞 酒こまち。ギュギュっと濃縮、甘味の乗った柑橘系。
原料米 秋田酒こまち
2020年2月17日
本日の1本! 春霞 栗ラベル白 酒こまち生 ! 連続の春霞! ピチピチな米の味! 米の甘みが優しく口の中にひろがって溶けていく!うん! 溶けてくって表現がいいかも! 最初は冷蔵庫から持ってきてるので冷酒を味わい、 やがてそのまま常温で!これはあえて飲み始めてから そのまま部屋で常温にしてその変化を楽しみます! この変化!この旨み馬みうまみを楽しんで下さい! ウマぁ〜☆
気になってた春霞購入してみました。しっかりとしたお米の旨味、美味しいです。また春霞購入したいです。
原料米 秋田県産美郷錦100%
香り、含みも梨っぽい。フレッシュでほんのり甘み。綺麗な酸味もあってすっきり軽く切れる。華やかさがないので食事とも合わせやすい。いいお酒だなぁ。綺麗過ぎずお米の甘みや雑味も残っていてこりゃうまいー。ラベルも美しいな。コスパも良い。直汲みも飲んでみたい。。。 塩っけの強い食べ物と合わせると辛口ライクに変化。うまいでーす。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2020年2月13日
本日の1本! 春霞 赤ラベル 生 高い酒は美味しい 安い酒はそれなり 前は勝手にそう思ってました! まぁ一般的に平均的にそうなんでしょーけど、いや〜この春霞は 見事にそんな概念をいい意味で壊してくれる1本です☆ コスパはもちろん最高! 冷はもちろん、常温でも甘みを感じ旨みを感じます! どの温度でもいい表情をみせる春霞! 是非!ウマ馬旨〜ってご賞味下さい!
春霞 純米吟醸 栗ラベル白 酒こまち生 合名会社栗林酒造店 すごく柔らかく美味しいお酒でした♪ 甘旨が強く、ちょっとの酸味。 抜けは苦渋がほとんどなくキレイに落ちていきます! 水の力(優しい)を感じる一本でした。 栗ラベル、チェックします♪
原料米 あきた酒こまち
2020年2月2日
春霞 純米酒 すでにお腹いっぱい酔いも回り飲んだお酒 スッキリしていて飲みやすかった
2020年1月25日