山形 / 秀鳳酒造場
3.17
レビュー数: 11
3本買ったラスト1本 約2か月熟成。 本当は年末に飲むはずが 我慢できずに開栓。 こりゃ、美味しい。 甘いけど、キレ良くしっかりしてる。 重くない。 飲んだ時期により3本共に違いました。
特定名称 純米吟醸
原料米 美山錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2026年6月13日
3本購入した2本目を開栓。 とげどげしさが無くなり、まろやかに なってジュ-シ-。 かなり美味しい。 3本目は年末年始に開けようかな。
酒の種類 生酒
2026年5月9日
今年も飲みましたあ。 美味しいですわ。 昨年と価格も同じでした。 2日目までが好きな味。
2026年4月9日
やま富近岡 純米吟醸 久しぶりの近岡です。3月にはこの美山錦の生が発売されるんですが今回は昨シーズンの火入れのロット分。 本日、真室川の近岡商店で購入してやや常温気味での開栓。甘うまのからのドライな辛さ、以前天童の居酒屋さんで飲んだときの印象より辛めに感じます。 アルコールも17度でガツンとした印象です。 もう少し冷やしたらまた印象が変わりそうです。
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
2026年2月18日
やま富近岡 純米大吟醸 真室川産雪女神 これの美山錦の生を少し前に飲んだのですがめちゃくちゃ美味かった印象でしたがさらに上ですね。さすが雪女神の純米大吟醸。 これは今まで飲んだ酒の三本の指に入るかな?
特定名称 純米大吟醸
原料米 雪女神
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+2
2025年9月13日
3本買って最後の1本。 3ヶ月熟成しました。 美味しいです。
2025年8月23日
初めて飲んだ雪女神の生酒。 初日は中々の味。
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2025年5月25日
生酒3本目。 ほんのり密の味で美味しい。 次は雪女神飲みたいなあ。
2025年5月17日
純米吟醸と書いてるが 5割精米なんで純米大吟醸ですね。 美味しいです。
2025年4月16日
山富近岡 純米吟醸 美山錦 生 山形県最上郡にあるの近岡商店のPVですが以前飲んだ火入れが忘れず店に訪問して一升瓶を手に入れました。 濃厚甘うまでドストライクのお酒です。 今まで飲んだ美山錦のお酒の中では1番かもしれません。 次回は雪女神を飲んでみたい!
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+2
2025年3月31日
秀鳳 本醸造 概念 720ml
日本酒 秀鳳 超辛口 特別純米酒 美山錦 +10 火入れ 720ml 瓶
秀鳳 特別純米 無濾過生原酒 雄町 720ml
秀鳳酒造場 秀鳳特別純米 無濾過 雄町
秀鳳 BEACH SIDE(ビーチサイド)純米吟醸 720ml
秀鳳酒造場 秀鳳 純米吟醸BEACH SIDE(ビーチサイド)
秀鳳 珠韻(しゅいん) 720ml
秀鳳純米大吟醸超辛口 720ml
秀鳳酒造場 秀鳳 純米大吟醸 超辛口
秀鳳 純米大吟醸 出羽燦々33%【火入】 720ml
秀鳳 純米大吟醸 生原酒 出羽燦々33% 720ml
秀鳳酒造場 秀鳳 純米大吟醸出羽燦々33% 原酒
秀鳳酒造場 秀鳳 純米大吟醸 山田穂 45%
秀鳳 純米大吟醸 愛山 火入 720ml
秀鳳 本醸造 概念 1800ml
秀鳳 特別純米 美山錦 超辛口 1800ml
秀鳳酒造場 秀鳳 特別純米酒 美山錦 超辛口 1800ml
秀鳳 特別純米 無濾過生原酒 雄町 1800ml
秀鳳 純米大吟醸 雪女神 720ml
秀鳳 BEACH SIDE(ビーチサイド)純米吟醸 1800ml
秀鳳 珠韻(しゅいん) 1800ml
秀鳳酒造場 秀鳳 純米吟醸 雄町 1800ml
秀鳳 純米大吟醸 山田錦47 火入 1800ml
秀鳳 本格辛口+10 本格純米 720ml 【山形】
秀鳳純米大吟醸超辛口 1800ml
秀鳳酒造場 秀鳳 純米大吟醸 玉苗 原酒 1800ml
秀鳳 純米大吟醸 山田穂22 火入 720ml
秀鳳 純米大吟醸 山田穂 磨き二割二分 火入 秀鳳酒造 720ml
(加藤忠一氏描画)