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2026
2/18
takanobu さん
満足度 4.4
やま富近岡 純米吟醸
久しぶりの近岡です。3月にはこの美山錦の生が発売されるんですが今回は昨シーズンの火入れのロット分。
本日、真室川の近岡商店で購入してやや常温気味での開栓。甘うまのからのドライな辛さ、以前天童の居酒屋さんで飲んだときの印象より辛めに感じます。
アルコールも17度でガツンとした印象です。
もう少し冷やしたらまた印象が変わりそうです。
特定名称 純米吟醸
原料米 美山錦
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
やま富近岡 （山形 / 秀鳳酒造場）
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