大洋盛 （たいようざかり）

饗醸（きょうじょう）　たいようざかり　純米吟醸　生原酒
太洋盛の酒の松澤・酒のかどやPB商品。

辛口の味わいで料理に合わせやすい系のお酒。
生原酒ならではのアルコールでぶん殴られる感じで、
気づいた時にはKOされている。。。危険⚠️

すぅーコクァルルアルアルーキレっ！ってな感じの酒。

笹川流れ 特別本醸造

穏やかな上立香😋

優しいお米の甘旨味、ちょいとクラシックな味わいも顔を出すフルーティーなスッキリテイスト〜😁

大洋酒造の永徳PB、食中にバッチリな淡麗旨口酒〜😊

大洋盛 純米吟醸 山廃特別純米 サケ×サケ 720ml (村上市)
濃厚でパンチのある日本酒です。

2026年8月27日、新潟県のアンテナショップ『新潟をこめ』で大洋酒造飲み比べセット(50ml×3、税込1430円)を頂きました。

製造年月:2026年8月。米(新潟県産)、米こうじ(新潟県産米)。精米歩合:60%。アルコール分:15度。販売価格:1936円(税込)。
原料米:五百万石等（新潟県産米100％）。日本酒度:+3。酸度:1.9。
『“燗酒コンテスト” 2024［金賞］受賞。
奥深い香味と山廃らしい穏やかな酸味。
原料からの乳酸発生を促しながら酒母を造る「山卸廃止酛」純米酒。旨味成分が多く味わい豊か、かつ越後酒らしい後味のキレの良さも持ち合わせます。村上の郷土料理であり、同じ発酵食品である塩引き鮭をも包み込みます。(HPより)』

大洋盛 純米吟醸 Whiteラベル 720ml (村上市)
フルーティーな香りで、やや甘口で旨味のある日本酒です。

2026年8月27日、新潟県のアンテナショップ『新潟をこめ』で大洋酒造飲み比べセット(50ml×3、税込1430円)を頂きました。
製造年月:2026年5月。米(新潟県産)、米こうじ(新潟県産米)。精米歩合:60%。アルコール分:15度。販売価格:1914円(税込)。

『“夏場に飲んでうまい生酒”として開発された純米吟醸生原酒。果実のようなフルーティーさと、みずみずしい甘さをギュッと凝縮しました。アルコール15％ながらしっかりとした味わいですのでロックなどもおススメです。(HPより)』

大洋盛 純米吟醸 720ml (村上市)
フルーティーでスッキリ飲みやすい米の旨味のある日本酒です。

2026年8月27日、新潟県のアンテナショップ『新潟をこめ』で大洋酒造飲み比べセット(50ml×3、税込1430円)を頂きました。
製造年月:2026年8月。米(新潟県産)、米こうじ(新潟県産米)。精米歩合:55%。アルコール分:15度。販売価格:1980円(税込)。

『原料米:たかね錦（新潟県産米100％）。日本酒度:+2。酸度:1.3。“燗酒コンテスト” 2022［最高金賞］受賞。
地元産「たかね錦」を半分近くまで磨き、新潟吟醸酵母によりじっくり丁寧に醸した純米吟醸酒。
程よいフルーティな香りと、とても柔らかな口当たり、自然な米の旨み、さらりと消える後味が絶妙な調和を醸し出します。(HPより)』

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大洋盛 純米吟醸 プロモーション限定酒

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2022.2.11

大洋盛　大吟醸　越淡麗

大洋盛　かがた屋頒布会

雑に分類すればクラシックなんだけど、とっつきにくさがなくて意外と飲みやすい。
流行り系とは結構違うはずですが、これはどんどん飲める。