新潟 / 大洋酒造
3.12
レビュー数： 15
2025.2.3 大洋盛 純米吟醸 1800mlで3740円（税込）。リーズナブル 常温で飲みました。クセがなく、自然な米の旨み、さらりと消える後味。
特定名称 純米吟醸
原料米 たかね錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2025年2月3日
大洋盛 特別純米 五百万石 精米歩合60% 日本酒度+5 酸度1.3 古い記録ですみません、備忘メモです。 淡麗辛口で少し酸味があります。 濃い目の味付けだった鮭料理によく合いました。 新潟県村上市の三面川で見たウライと呼ばれる伝統的な鮭漁。 お隣の山形だと鮎を捕るのに梁漁というありますが漁がありますが、方法は同じです。 調べると、ウライはアイヌ語で梁のことだそうで、納得。
特定名称 特別純米
原料米 五百万石
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2025年1月26日
特定名称 純米
酒の種類 無濾過生原酒
2026年3月17日
2026年1月6日
