蓬莱泉 （ほうらいせん）

蓬莱泉
令和八年丙午二月四日
立春朝搾り
純米吟醸　生原酒
日本名門酒会
精米歩合　55%
アルコール分　17度
製造者　関谷醸造株式会社
愛知県北設楽郡設楽町田口字町浦22
内容量　720ml
製造年月　2026.02

いつもはパスしてしまいがちの縁起酒
今年は雪冷えから一献頂きます。
口に含むと香り穏やか〜綺麗な水を飲んでるような感覚に、あと味に米の甘旨味が追いかけて来てフィニッシュ💦

日本酒に関係する人　造り手、売り手、飲み手
すべての人に無病息災、家内安全、商売繁盛しますように💦　
購入はいつもハズレばかりの伏見店です。

空
ありがとう、持つべきは友

蓬莱泉　辛口純米
辛口ですが辛さ控えめで、
むしろ渋味が強いようなね😝
クラシックな味わいだけど、
ちょっと物足りないですね😔

蓬莱泉　しぼりたて　特別純米　生酒
香はありませんがコクがかなりあります。
生酒ではありますが熱燗でいただいてもいいかもしれません。

関谷醸造　ほうらいせん　新米新酒
特別純米　生酒

帰省時の備忘録

純大「美」のしぼりたてバージョンらしい
綺麗な甘旨
上品な少酸

蓬莱泉　新米新酒しぼりたて吟醸生酒55%
甘みも予感させるスッキリと爽やかな香り。
口当たりはとても軽く
でもじわっとにがみ、渋み、甘み、旨みが
バランスよく広がって、
嫌味なくちょうどいい具合残ってスウっときえていく。
新鮮な米の美味しさがたまらなく
コクの弱さを大きく上回る力があり、
上顎で感じるフレッシュな味わい十分、
美味い酒を楽しんでいる満足感。
魚貝のコンキリエ、茹でブロッコリー、
トマトとモッツァレラとアボガドの和え物といっしょに。
野菜とぴったり。
うまかったあ。
(横浜高島屋)

2487

2025 1127
☆☆☆☆☆

蓬莱泉

人生意気に感ず
人生感意氣
原材料すべてが米由来
吟醸
精米歩合55%
奥三河の清酒

関谷醸造
愛知県 設楽町

角打ちレビューいきます。
数日ですげー溜まっちまったわ😂

ほうらいせん　特別純米　しぼりたて　生酒
フレッシュながらも、そこはこの蔵らしい、
お米の旨味がね。
しかも炊き立ての甘いお米の味😝

蓬莱泉 新米新酒 しぼりたて 特別純米 生酒