蓬莱泉 純米大吟醸 美 2026BY。
GW大阪帰省ドライブで「道の駅とよはし」にて購入し、宇都宮への帰路途中、名阪国道沿いの「道の駅 針テラス」で車中泊時に開栓。
グラスに注ぐと、パイン+リンゴっぽい爽やかで甘いフルーティ香がそこそこ😌
口に含むと、滑らかな口当たりで、甘酸っぱいフルーティな(パインっぽい)風味。
そんなに主張しないので完熟ではなく若いパインかな?
甘すぎず酸っぱすぎずで、味筋はやや甘口。
ボディ普通で、最後は軽い苦味+渋みでフィニッシュ。
地味なラベルなのでクラシック系かと思いきや、ガス感こそないもののモダン寄り「フルーティ(パイン風味)芳醇やや甘口」ですね😋
酸味が然程強くないので常温だと甘さが目立ちそうな印象ですが、キンキンに冷やして呑むときりっとして杯が進みます!
300ml瓶なので食後の単体飲みで瞬殺でしたが、美味しかったです🥰
さてこの道の駅、売店や食事処が多く、24hrコンビニや日帰り温泉まであって大変快適でした。
最後のは翌日、近くの関宿に立ち寄った際のものです。
特定名称
純米大吟醸
原料米
山田錦
テイスト
ボディ:普通 甘辛:甘い+1