愛知 / 山忠本家酒造
4.01
レビュー数: 572
義侠 純米生原酒60% 初日は青い感じが拭いきれず。 2日目からまとまりが出てきました。
特定名称 純米
原料米 山田錦
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2019年2月25日
芳醇な味わい。 珍しく嫁さんも美味しいっと飲んでいました。
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2019年2月9日
久々に義侠購入しました。地元愛知のお酒美味しいです。
原料米 五百万石
我が家に必ずストックあります!
2019年2月4日
後味が強い。 ガツンとくる感じ。 燗した方が美味しく飲めそう。
2019年2月3日
義侠 純米吟醸 侶 ともがら 兵庫県東条産特A地区山田錦を100%使用した、低アルの純米吟醸原酒。米の旨さを感じつつも、スッキリ飲みやすい!ヤバイ奴ですね!
特定名称 純米吟醸
酒の種類 原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2019年2月2日
義侠 純米生原酒 おりがらみ つくば市の須藤酒店で購入。ガッシリした旨味重視の設計だと思うのですが、不思議とクセはないんですよね。フルーティ系に飽きた時に、おススメの銘柄です。
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
純米生原酒 おりがらみ 兵庫県東条産山田錦 1ヶ月ほど寝かせました。個人的には上澄みだけよりおりを絡めた方がお米の旨味を更に感じました。 若干クセもありますが料理の邪魔をしません。
2019年1月30日
癖のある感じが印象的。 合わせる食事に迷うかも…。
2019年1月21日
義侠純米吟醸 長期熟成酒 1993って… 自分が就職する一年前の酒! 良い感じの色付きになってます。 ソトロンでしたっけ? 熟成酒特有の苦味もありますが、 とろみがかった甘味もあり、 旨いです。 これにはチョコレートがめちゃくちゃ合います。 クリスマスケーキを添えて!
2019年1月6日