醸し人九平次 （かもしびとくへいじ）

醸し人九平次 純米大吟醸 別誂

こちらも友人から頂いた一本。
大好きな醸し人九平次の箱入り娘！！

正直、九平次さんはどんなに高いランクのお酒よりも、ベーシックな山田錦の純米酒が美味しいという個人的な見解でしたが
こちらは、醸し人九平次のフラッグシップ商品というだけあって、おいしい！！おいしすぎる！！！

雑味やひっかかりが一切感じられず綺麗で、お水のようにスルスル入っていく。
お米の甘み、ふくよかさを感じながら
九平次さん特有の柑橘系の苦味が奥の方にいて、いい仕事をしている！
エレガントな一本でした。

さすがの九平次さん。
なかなか普段飲みには手が出ない箱入り娘。
とっておきの日に、とっておきのお料理とマリアージュさせたいです。

【地域】愛知県
【使用米】兵庫県産山田錦
【精米歩合】35%

醸し人九平次　火と月の間に　純米吟醸

お燗におすすめの日本酒ですが…まずは冷やで頂いてみました、私好みの味わい。
甘さ程よくスッキリしてます。
燗にすると香りが広がりますね〜。口にした時、フワッとした旨味と甘さが広がって美味しいです。

愛知県名古屋市のお酒「醸し人九平次 La Maison 雄町」
ラメゾンって事で家飲み用の九平次ってイメージなのかな？酸味、渋味、旨味の絶妙なバランスが美味しいす♪コスパ的にも気軽に買えるし♪

九平次human。以前飲んだのがとても美味しくて、ふるさと納税で頼んでしまった。
ワイングラスでとのことなので、ワイングラスで呑む。ちょい意識高い系な気がしないでもないが、オススメの飲み方はトライすべし。香りがふわぁっと広がる。シーフードにはワインより酒のほうが合うのかもしれない。
築地でサバを買ったので博多ゴマサバを作った。これもまた旨し！

九平次　彼の岸

香りが口の中に残る時間の長さが凄まじい
ぜひワイングラスで

純米吟醸、繝のシールあり。

繝で飲むお酒なのねと思いながらも、あまりの美味しさに冷酒で四合瓶開けてしまいました。

まろやかです、フルーティーです。
ラベルにも見とれます。

九平次　黒田庄に生まれて

暮れに正月用に買ったお酒です。
甘酸っぱくてクリアかつほろ苦い後味を勝手にイメージしてたのですが、甘酸っぱい入りからどろりとした粘度高めな感じがダメでした。後味はやや辛苦い感じ。
お高めなお酒なので外した感強めで残念でした。
温めてみたら違ったかも…
リピートはないと思います。

香りはいい。
甘味はあまりない。
純米吟醸では重い方。
辛さもあり、食中酒にはもってこい。
日本酒だけを楽しむには旨味が少ない。

醸し人九平次　純米大吟醸　EAU DU DESIR
西脇市ふるさと納税返礼品です。お酒を造っているのは名古屋だけど、そのお米を作っているのが兵庫県西脇市。
フルーティな口当たりから、優しい甘みと酸味でスッキリした喉ごし。最後に少し苦味が残る。
久しぶりに飲んだけど、こんな苦味だったかな？
他の酒と並行して一升を7日で飲んだけど、味の変化ほとんどなし。

醸し人九平次 火と月の間に 純米吟醸 これ、ずっと飲んでみたかったやつ。でも、何故か一升瓶しか見つからず、手が出ずにいた。それが息子を学校にクルマで送った時に、その学校の近くで本厚木付近の酒屋Mさんで四合瓶を発見、即買い。早速開ける。まずひやで。うん、意外とキレるタイプかな。甘味少々、旨味少々、でスッとした感じ。さて、お待ちかねの燗に。ふむ、香りはあまり大きく変わらない。味わいは...ふくらみは出るものの、スッキリした感じは冷やと変わらず。久保田の千寿と少し重なるだろうか。