醸し人九平次 （かもしびとくへいじ）

火と月の間に 純米吟醸 雄町 精米歩合50%
綺麗なフルーティな酸味、僅かな苦味、全体的に甘みを感じさせる。
九平次らしい酸味、スッキリした日本酒。

ワイングラスでいただきました！
軽い果実香とガス感、
まさにシャンパンみたいな感じで
グイグイいけます。
飲みやすいです。
食事の邪魔もしない。
ウチでゆっくり飲むヤツですね！

醸し人九平次 別誂 純米大吟醸 山田錦

本日はこちら♪
久しぶりの九平次も別誂という言葉に釣られ…
控えめながら華やかな吟醸香
純大らしくスッキリキレイな仕上がりですが
常温に近づくにつれ旨辛が効いた豊かな味わいに
冷蔵庫から出す際にラベル引っ掻いちゃいました涙

La Maison 山田錦　
2021/09/04
美味しい食中酒。
評判通り。飲みやすくバランス良し。
凄い特徴があるわけでは無いけど、普通に良いお味。
やや軽めな印象。

醸し人九平次LaMason
久しぶりの日本酒
シュワシュワしてます
料理は淡路島の魚屋の盛り合わせ

醸し人九平次 純米吟醸 火と月の間に 雄町。
燗推奨の季節限定酒みたいです。

定番の純米大吟醸と同じく
メロンアタック。
綺麗と複雑のギャップ。
雄町が最高のバランスを演出している1本。

キンキンの冷酒で頂きましたが、
定番より少し甘いかと。

35〜45度がバランスがとれ
オススメの温度とのことです。
　
燗の部首をバラバラにすると
火と月と間になるようです。
近々燗で頂いてみます。

醸し人九平次 La Maison 山田錦 1650円

半年ほど寝かせてしまったお酒
口に含むとまだフレッシュ感残ってる
フルーティで九平次にしては米の旨味がのっててジューシー
後半やんわり酸味でシューーっと穏やかに消えていく
今日もワクチンで腕が痛いけど進む進むー♪
醸すvs醸し は醸しの圧勝(私的感想)w
コスパも良いし文句ないです‼︎

本日は毎年恒例、秋の中津川で川上屋の栗おこわを食べる会
今年の栗も甘くてうまーす(*´∀｀*)
私は栗きんとんより断然栗おこわが好き♪
お持ち帰りした栗おこわは冷えてても美味いー‼︎
家で餅米からおこわ作って冷えると固くなるのに、なんでお店のは柔らかいままなんだろー(*´ー｀*)

久しぶりに地元の酒を飲んだ気が…
おぉぉ…今年3月の九平次うすにごり以来w

醸し出人九平次　LaMaiso　15度
少し前にリカーショップにて購入
マンゴーを想わせる、濃厚な香りと味。初めての体験。
美味しい。これも日本酒なんですね～

なかなかの力強い味わい
いいと思う

ラメゾンよりさらに軽快。
とても透明で高級感がある味ではあったが、あまり深みや旨みが感じられず物足りなかった。