秋田 / 齋彌酒造店
4.11
レビュー数: 1294
雪の茅舎 純米吟醸 秘伝山廃 生酒 お米は山田錦と秋田酒こまちの組合せらしい。 雪の茅舎の山廃は定評ありますね。 山廃なのでコクと旨味を兼ね備えているんですが、 生酒だからでしょうか、それ以上にピチピチで フレッシュ! 山廃が苦手な方もこれならOKでしょう!
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
2022年1月12日
華やかで濃厚。しっかりした甘さ。山廃のイメージが変わりました。
特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 生酒 山廃
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2022年1月11日
雪の茅舎 秘伝山廃 純米吟醸 精米歩合:55% アルコール度:16度 フルーティな甘味に程よい旨味。 苦味や酸味は少なくバランスの良い 綺麗なお酒です。 冷やはもちろん、常温もお勧めな とても美味しいお酒でした。
原料米 山田錦、秋田酒こまち
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2022年1月9日
雪の茅舎 秘伝山廃 純米吟醸 生酒 精米歩合:55% アルコール度:16度 フルーティな甘味に穏やかな旨味。 クリアな呑み心地に酸味や苦味は少なく 生酒らしいフレッシュ感も控えめです。 食中酒向けのとても美味しいお酒でした。
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
熱燗して美味。 精米歩合65%。 甘くてほっとする味わい。 北区・高島商店にて購入。
量販店でも色々なところで目にするお酒なので買ってみました。フルーティなイメージ
2022年1月8日
雪の茅舎 秋田酒こまち 純米大吟醸 とても調和の取れた純米大吟醸でした。やや濃醇でフルーティー。丁寧に磨かれた綺麗なお酒という印象。 とても美味しかった♪また購入してみたい。
特定名称 純米大吟醸
原料米 あきた酒こまち
2022年1月2日
スッキリとした中に旨味
原料米 秋田酒こまち80% 山田錦20%
2021年12月31日
雪の茅舎 純米吟醸生酒(しぼりたて新酒) 量販店でも普通に変えるブランドということもあり、勝手に期待値を下げていたのですが、 飲み口甘く、後味は米味とやや辛味がふわっと広がる、予想外に素晴らしい一品でした。 また、開栓翌々日まで味落ちなくしっかり楽しめました。 鈴傳で購入、税込1,650円。
雪の茅舎 純米吟醸 生酒 フレッシュフルーティで爽やかな飲み口。 ただ少しだけ苦味を感じた。
酒の種類 生酒 原酒
2021年12月30日