雪の茅舎 （ゆきのぼうしゃ）

雪の茅舎　純米吟醸　生酒。

クセがなく、非常に飲みやすいお酒です。
ただ、このお酒ならではの特徴はあんまり無い感じで、味に多様性を求める方はイマイチかも？

雪の茅舎　山田穂　生

年に一度の山田穂の生、フルーティでキャビアに相性抜群！

寒菊　ブルーサファイア
お酒だけでも美味しいし、ボトルがカッコいい。
イカスミとの相性も抜群。

雪の茅舎 純米吟醸 生酒

いかにも美味しそうなラベルでジャケ買い♪

まさに美酒♪

スッキリ飲みやすい、甘い香り。万人受けしそう。

純米吟醸 生酒。齋彌酒造店の定番純米吟醸酒の冬季限定生酒タイプ。華やかで上品な吟醸香、新酒のフレッシュ感、清涼感ある果実味ときめ細かい酸と香りのバランスの良さ。徹底した下処理に裏打ちされた雑味の少ないクリアでスッキリとしたのど越し且つ、米の旨味はしっかりと感じられる至極の純米吟醸。

何年か前に某TVで紹介されていましたね。
裏ラベルなど一切ありません。
しんしんと降る雪の中で黙々と酒造りをする蔵人…
ただただ勝手な想像力のもと飲ませていただきました。

伊那市の酒店で購入

雪の茅舎　純米吟醸　生酒
株式会社　齋彌酒造店

買って飲むのは久しぶりの日本酒ヌーボー！

開栓するとすぐに甘〜い吟醸香が♪
含むと甘味が最初にきて酸味を伴いスッキリ切れていきます。
フィニッシュにちょい渋か？でもほとんど感じません！

美味い…。

良いお酒です♫

飲んだ事ない方、飲んでください(^^)
絶対に損はしませんよ〜！

飲み屋さんで今年の初搾りをいただきました！
思いのほか柔らかな舌触りと味わい。
とても良いリンゴの様な香り。
ヨーグルトの様なマイルドな味わい、
決して甘すぎずスッキリ切れる。
これはやばいヤツですねぇ！