秋田 / 齋彌酒造店
4.12
レビュー数: 1328
秘伝山廃 純米吟醸 すっきりとした味わいが印象に残っています。とても美味しいです。
特定名称 純米吟醸
酒の種類 生酒 山廃
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2022年7月4日
日本酒セミナーのテイスティング回でもらった4本のうちの1本。薫酒。少し山吹色。フルーティーな香り。口当たりやわらかく、甘みがあるけど、後からさわやかな苦みがやってくるよ。
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2022年7月1日
山廃純米 雪の茅舎 吉祥寺のランチにて やっぱりここで飯食うのが好き 山廃とは思えないほど まろやかな口当たり
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2022年6月26日
備忘録
原料米 山田穂
酒の種類 生酒
2022年6月25日
雪の茅舎 奥伝山廃 KINOKUNIYAで売ってたのでお試しで飲んでみたく購入。辛口で美味しい。
酒の種類 山廃
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2022年6月23日
雪の茅舎の山田穂 開栓直後は、甘みが感じられたのだけれど、日に日に甘みがどこかに消えてアルコール感だけが残ってしまった。 これは1日で呑み切らないといけなかったみたい。
2022年6月21日
さっぱりした感じがどんな料理にも 合いそうな気がします。 2人で瞬く間に飲み干しちゃいました。 とても美味しく頂きました♪
綺麗な甘味 小瓶は嬉しい☆ 品川プリンスホテル内 あきた美彩館
酒の種類 一回火入れ
2022年6月17日
純米吟醸 山田穂。香りが立ち、飲み口はキリリとしつつ、まろやかな旨味が広がる。透明感があるが酸味がやや強く、余韻が長い。
2022年6月13日
さっぱり、整ったお酒。 リンゴのような酸味の後に苦味が少し。 食中酒としては良いかな。
2022年6月10日