秋田 / 齋彌酒造店
4.10
レビュー数: 1246
冷やも燗も美味しい。これで久しぶりに日本酒熱が再燃し、沼に誘われたお酒。
2022年1月16日
雪の芽舎 純米吟醸 万人受けしそうな綺麗な味わい。ほのかな甘みと旨みをピリリと辛さで〆てくれます。食中酒として万能な感じ。当たり障りがないようにみんなが美味しいねと軽く言えるように作られている気がします。クセがない。 300mm748円(税込)。美味しいと思います。 【追記二日目】変わらず、美味しく頂きました。よくも悪くも4.0しか考えにくい。普通に美味しい。
特定名称 純米吟醸
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2022年1月12日
雪の茅舎 純米吟醸 秘伝山廃 生酒 お米は山田錦と秋田酒こまちの組合せらしい。 雪の茅舎の山廃は定評ありますね。 山廃なのでコクと旨味を兼ね備えているんですが、 生酒だからでしょうか、それ以上にピチピチで フレッシュ! 山廃が苦手な方もこれならOKでしょう!
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
華やかで濃厚。しっかりした甘さ。山廃のイメージが変わりました。
原料米 山田錦
酒の種類 生酒 山廃
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2022年1月11日
雪の茅舎 秘伝山廃 純米吟醸 精米歩合:55% アルコール度:16度 フルーティな甘味に程よい旨味。 苦味や酸味は少なくバランスの良い 綺麗なお酒です。 冷やはもちろん、常温もお勧めな とても美味しいお酒でした。
原料米 山田錦、秋田酒こまち
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2022年1月9日
雪の茅舎 秘伝山廃 純米吟醸 生酒 精米歩合:55% アルコール度:16度 フルーティな甘味に穏やかな旨味。 クリアな呑み心地に酸味や苦味は少なく 生酒らしいフレッシュ感も控えめです。 食中酒向けのとても美味しいお酒でした。
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
熱燗して美味。 精米歩合65%。 甘くてほっとする味わい。 北区・高島商店にて購入。
量販店でも色々なところで目にするお酒なので買ってみました。フルーティなイメージ
2022年1月8日
雪の茅舎 秋田酒こまち 純米大吟醸 とても調和の取れた純米大吟醸でした。やや濃醇でフルーティー。丁寧に磨かれた綺麗なお酒という印象。 とても美味しかった♪また購入してみたい。
特定名称 純米大吟醸
原料米 あきた酒こまち
2022年1月2日
スッキリとした中に旨味
原料米 秋田酒こまち80% 山田錦20%
2021年12月31日