蓬莱 （ほうらい）

白川村 純米大吟醸CUVEE45

白川村の限定酒

お土産酒かな？って思ったけど、ちゃんと甘み・旨みもありいい感じ

しばらく更新してなかったので、記録です。
11/24に自宅にて。大手スーパーで購入。
蓬莱泉と間違えて飛びついてしまった。濃度は高いけど、甘さ抑えめでなかなかいける。

出張先岐阜のスーパーにて購入！

昨日居酒屋のカウンターでお隣になった方からオススメされた蓬莱！
一口目はパイナップルのような酸味のあとに米の甘味亀泉に似ているけど後味に多少の苦味！
出張先の地元の方と飲むのもいいですね！

蓬莱　幻とは手に入らぬこと　超限定　原酒
東京の某スーパーで見かけたので購入、名古屋、木曽、東京と色んな場所で売ってますね
蓋を開けると若干ですが吟醸香っぽいアルコールの香り
あじはやや旨口よりの辛口、うまみもありますがキリっときます！
度数が高く濃いお酒ですが、うまみがあるため結構飲めます！
1300円ほどで買いましたが、これはコスパが良いですね！
ソーダ割りにしてもおいしそうです

備忘錄

蓬莱-絶対零度-
幻とは手に入らぬこと
精米歩合　68％
アルコール分　19度
醸造アルコール
製造者有限会社渡辺酒造店
岐阜県飛驒市古川町壱之町7-7
製造年月　2025.03

ゴールデンウィークに妹夫婦が遊びに行ったときのお土産で頂きました。
自分には甘すぎてちょっと口に合わなかったです。

今週は4日間だったから、一瞬で終わった。来週はまたアメリカ出張だ。その前に身を清めるべく、一本。味は、、、アカン飲み過ぎてもうわっせた笑

ふるさと納税で入手したもの。
リピートありと感じた。


サボっていたので簡単レビュー

先週金曜から昨日までアメリカに行ってた。マジで毎日ステーキ。。肉まみれになった体を癒して、清めよう、、って事でやっぱ日本サイコー。日本酒世界イチ。

蓬莱 純米大吟醸45 無濾過生原酒 Hisui 蔵元限定品。

お盆後半の車中泊ドライブにて白馬～富山と走って、たどり着いたのが飛騨古川。
多くの蔵元がありますが到着が夕方だったので、渡辺酒造店だけ訪問。
「昔、口嚙み酒っぽいやつ売ってましたよね」
「めちゃくちゃ売れました！　でも容器が高いので儲けはそこそこかな？」
などと話しつつ、限定品のこのコを捕獲！

さてグラスに注ぐと、フルーティ系+綿菓子系の甘い香りがそこそこ。
口に含むと、まったり滑らかな口当たりで・・・甘い！
お米の優しい甘みで、酸味がそこそこあるので甘重くなる手前で絶妙にバランスしてます♥♥
なによりフルフルボディで旨味・飲みごたえともにスゴイ♥♥
最後は軽い苦味+甘く心地よい余韻。。

「うちのお酒は基本甘口」と話されてましたが、確かにこれは「濃醇旨甘口」ですね！　ものすごく中身が詰まったお酒という印象です。
かなり美味しいですが、私的には食前酒かデザート酒。食中は難しいかな？
濃厚なのでグラス2杯程度で十分満足でき、5日くらいかけてチビチビ美味しく頂きました！
甘口好きの方にお勧めです！！

ご馳走様！！