静岡 / 高嶋酒造
3.70
レビュー数: 264
久しぶりの白隠政宗。 アチチ燗でもしっかりうまい 最強クラスの燗酒!
2026年2月2日
息子の試合の合間にコンビニで買った小瓶の白隠正宗。 久々に飲みましたが、これは美味い😃 冷蔵庫から出した状態で口当たり穏やか。柔らかい米の甘旨味は甘味も旨味も主張し過ぎず。後半から広がる酸味、余韻に苦味なく。60%磨きの特純スペックなのに後味スッキリ😋 白隠正宗というと燗酒のイメージでしたが、常温近くでもらしさ満開ですね!2026年、新年から良き出会い👍
2026年1月5日
白隠正宗 初しぼり 誉富士純米酒生詰
特定名称 純米
原料米 誉富士
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2026年1月2日
#190 白隠正宗 中伊豆山田錦純米酒「夏」 2025年5月開栓 純米の夏酒。酸が際立ちスパッと切れる印象です。
原料米 山田錦
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+2
2025年12月23日
備忘録
2025年11月26日
甘い。そして味は余り濃いとは言えない。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2025年11月5日
辛め、少し生酛作りの味わいというか乳酸発酵の様な複雑な旨み。でも軽めでとても良い!
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2025年11月2日
白隠正宗 秋あがり 生酛純米 ハクイン スーパー ドラーイ ドライですねぇ、甘みよりもキレと苦みを感じますねぇ うまいですねぇ 生酛感は微かに感じつつ、ドラーイ、な感じがいいですねぇ くぅぅ、いい。 伊勢亀山の橋梁検査のお二人と、 たのーしく話した上に、このいい酒。 素晴らしいお店なる 遠州袋井七丸家さま。
酒の種類 生もと
2025年10月22日
白隠正宗 メガネ専用白隠正宗 先日、昇龍蓬莱のメガネ専用を飲んだ時に、 他の銘柄も飲みたいっ!って事でね、 他の角打ちに行ったら、当然置いてあるのね🤣 白隠正宗は基本辛口だと思いますが、 これはその中でもバランスが良いです。 辛いだけじゃなくてお米の甘味もね。
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2025年10月5日
白隠正宗 純米吟醸 よく使う駅の駅ナカの酒屋さんで見かけて即購入 少しの辛みと白隠正宗らしい透明感が味わえる一品 お供は、いつものセブンのカップデリの砂肝ポン酢で
特定名称 純米吟醸
酒の種類 一回火入れ
2025年9月28日