磯自慢 （いそじまん）

磯自慢大吟醸一滴入魂
こちら初の磯自慢のハイグレード酒です。アル感感じる香りながらお米のふっくらした香りを感じます。含みはイソ系の甘みを感じますがキレが良く舌に残る旨味の余韻が長いこと！これは美味しいです。淡麗ながら旨味や甘みも酒の芯にどっしり座っています。なかなか本マグロやクジラ刺などと会うようなお酒とこれまで出会って無かったですがこれは抜群です！これは食中酒として好みのド真ん中！

うまい！！！！
フルーティな香り。今までにない、さらっとした軽い飲み口の中に、フルーティさと、旨みと甘みが広がり、苦味が加わるとともにすっーと消える。後味がスッキリで、気づくと杯が進みます！！ぐいぐい飲めます！！

2026/06/28、サケラボトーキョーさんにて4杯目
磯自慢 別選

冷酒ではフルーティーな香りのあるきれいな辛口で、苦渋なしでほのかに甘い。飲み込んでも甘さが余韻に残る。
ぬる燗にしたら、アルコールは立つが甘みも膨らんでいい感じでした。

銀座君嶋屋🍶純米吟醸愛山🌾飲み比べ🍶

磯自慢　本醸造　山田錦

濃厚なバナナとさやかな後味
温度が上がるとキレが増す

・原料:山田錦
・精米歩合:60%
・alc:15度以上16度未満　

（磯自慢酒造/静岡）

特別本醸造 生原酒　磯自慢

初めての磯自慢
葡萄に林檎、
澄んだ果実感に寄り添うミネラル

ひと口目から感じたのは、
後から締めるための辛味ではなく、
酒全体を包み込むような大きな輪郭

旨みも果実感も、
生原酒らしい力強さも、
その大きな円の中で踊る心地よい調和

厚みや重さを引きずり、
個性として成立させるのも魅力だと思う
力強いのに重くなく

高めのアル度を感じながらも、
ずーっと滑らか
角なく丸みを帯びた熟成感はまさに円熟

その滑らかさは、
酒質そのものにしっかりと
果実から旨み、旨みから辛味、その後の余韻

常温ではその丸みが膨らみ、
人肌燗でさらに深まる
ホント、旨さがキレイで美しい

何かよくわからないけど、
積み重ねてきた時間、、
どこか感じちゃうんですよね

冷酒 4.7
常温 4.8
お燗 4.8
炭酸 4.5

冬に呑んだらもっと違う感覚なのかも

磯自慢 愛山 大吟醸 グラッパ

美しい。苦みが旨い。
苦みが旨いなんてこと、あるんだ。
さすがの磯自慢。

いつにも増してぼんやりしているので、
さらにぼんやりしに、
東京駅はせがわ酒店様で角打ち

2850

2026 0601
☆☆☆☆☆

磯自慢

青春
特別純米
東条 山田錦
日本酒度 +4~6
精米歩合 58%
静岡伝統酵母
酸度1.2
アルコール15~16%

磯自慢酒造
静岡県 焼津市

静岡県を代表する銘酒でありながらコスパが高く、特に別撰（本醸造）はフルーティーさを残しつつ日本酒らしいキリっとした呑み口で、オススメの1本です。一升瓶で購入することが多いですが、毎晩飽きずに飲み続けられます。

『磯自慢 特別本醸造特選』
綺麗で爽やかかつふくよかな香り。
スイカズラ,セルフィーユ,白玉団子,新緑,青竹,石灰,メロン,椎茸,グレープフルーツ。

やや軽やか？真ん中。
爽やかなアタックから米の滑らかな甘味。
ややクリーミーさも感じる旨味。
酸味はきめ細かい。
それでいてキレよく、綺麗な米の味わいが余韻を作る。

本醸造らしくない,麹由来の甘味。
米の綺麗な旨味。アル添らしい爽やかさ。
杏仁豆腐の様な乳性感もありつつ,ちょうどいいバランスの銘酒。

爽やかクリーミーといった感じかな。

アル添見極め難しすぎる。