磯自慢 （いそじまん）

2850

2026 0601
☆☆☆☆☆

磯自慢

青春
特別純米
東条 山田錦
日本酒度 +4~6
精米歩合 58%
静岡伝統酵母
酸度1.2
アルコール15~16%

磯自慢酒造
静岡県 焼津市

静岡県を代表する銘酒でありながらコスパが高く、特に別撰（本醸造）はフルーティーさを残しつつ日本酒らしいキリっとした呑み口で、オススメの1本です。一升瓶で購入することが多いですが、毎晩飽きずに飲み続けられます。

『磯自慢 特別本醸造特選』
綺麗で爽やかかつふくよかな香り。
スイカズラ,セルフィーユ,白玉団子,新緑,青竹,石灰,メロン,椎茸,グレープフルーツ。

やや軽やか？真ん中。
爽やかなアタックから米の滑らかな甘味。
ややクリーミーさも感じる旨味。
酸味はきめ細かい。
それでいてキレよく、綺麗な米の味わいが余韻を作る。

本醸造らしくない,麹由来の甘味。
米の綺麗な旨味。アル添らしい爽やかさ。
杏仁豆腐の様な乳性感もありつつ,ちょうどいいバランスの銘酒。

爽やかクリーミーといった感じかな。

アル添見極め難しすぎる。

【磯自慢】 ★★★ 磯自慢　別撰本醸造　兵庫県特A地区産山田錦　1.8L3850円　60%　15〜16度　日本酒度 4〜 5 酸度1.2
口当たり超絶ライト　雑味無く水のようにスルッとした飲み口からややクリーミーな旨味、ほんのり甘く、辛さ無く、どんな食事にも合わせやすそうです。
タイプ淡　旨2甘1 https://www.sakenote.com/live_sake_logs/965009 #sakenote #日本酒

磯自慢　本醸造　五百万石
（磯自慢酒造/静岡）

・バナナ
・米の旨み
・キレがめちゃくちゃよい！

・原料:五百万石
・精米歩合:65%
・alc:15度以上16度未満

焼鳥🐓兼田🍶

妻が静岡土産で買ってきてくれた「磯自慢」をついに飲めました。
超有名なお酒なのに入手困難で、今までなかなか出会えなかった一本。今回初めて飲めたのでかなり嬉しかったです。

今回飲んだのは本醸造。
グラスに注ぐと上品な吟醸香がふわっと広がります。香りは華やかだけど派手すぎず、とても綺麗な印象。

口に含むと最初はほんのり甘い。
そこから若干バナナっぽいニュアンスも感じつつ、後半はしっかり辛口。最後はスパッと切れていく感じで、キレ良し。飲み終わりが本当に心地良いです。

本醸造でここまで完成度が高いのはさすが磯自慢。
食事の邪魔をせず、それでいて存在感もしっかりある。人気と評価の高さに納得の一本でした。

なかなか手に入らない理由が、飲んでみてよく分かった気がします。

純米吟醸　生詰め

三島の酒屋で購入
うまい
ちょっとバナナ
すごい綺麗な水
静岡らしい酒感
うまいわ

磯自慢　特別本醸造

塩竈市大山酒店で購入
全体的に角のない喉越しさらりとした酒質
甘みも抑えてあり、クセがない万能な酒
味わいもフルーティーでとても美味い

一日休みをもらったので今日がGW最終日。
特に遠出もしてないですが、庭仕事と息子の観戦と千葉の実家に里帰り、毎日がそれなりに充実してました😃
今日は最終日に相応しい磯自慢の愛山純吟！
グラッパボトルなどこれまでも愛山を醸してきた磯自慢による純吟スペックでの新商品。やや加水感はありますが、キュートな甘味も主張し過ぎず淡麗酒の延長の味わい。なかなかいいお酒です😋
ツマミは富山の白エビ。刺身もいいですが、さっと素揚げして塩をサッとかけて食べるのが好みです👍