喜久酔 （きくよい）

喜久酔　大吟醸　¥3300
スッキリ辛口。むむ、結構辛いな。
コスパはイマイチ、旨いけど。
やはり純米がいいな。

喜久酔　特別純米

久しぶりに静岡のお酒。
私の好きな田酒に通ずるコクとキレの程よいバランス。冷やでも常温でも、はたまた燗にしても問題なさそうな万能感。
純米吟醸と言われても納得しそうです。コスパも含めて高評価。

藤枝には４つの蔵があるようですが、２つ目は喜久酔。軽快で引っ掛かりのない呑み口。これも好適な食中酒です。磯自慢といい、臥龍梅といい、良い酒の揃う駿河路。今宵はスイスイいけちゃう酒が多いわ。

喜久酔　特別本醸造
冷やも良いけど、断然燗酒!　個人的にはぬる燗時の甘旨じんわり〜がたまらない😋毎冬呑みたいです🐴

喜久酔　特別本醸造
以前、家飲みしたお酒🍶
久しぶりに角打ちで頂きましたけど、
安定の味😋
派手さなどなくやや辛口の食中酒ですね。
日々の晩酌酒としてはぴったり😙

初の喜久酔♩
なんで静岡のお酒てこんなにもお魚に合うんでしょうね^ ^
いわしの明太子焼きと頂きました^ ^
すーーと水のように入ってきて後半はお米の旨みを感じました

基本的には新政なと酸味の効いたものが1番好きですが、華やかなタイプより、こーいったバランス酒の方が好みなのかなーと感じるこの頃です♩

甘さもほどよくキレがいい
食中酒としてバランスが良い

銀座君嶋屋🍶特別本醸造飲み比べ🍶

喜久酔特別純米
20230219

熱海に一泊旅行 利き酒セット①

コロナも収束に向かい、観光地には活気が戻ってきましたね。熱海も梅が満開の時期となり大分賑わっていました。

宿泊地にて利き酒セットを。旅先では大抵このパターン。

前菜から強肴にかけて順におめしあがりください。との案内に従いまずはこちら。

本醸造酒は爽酒(そうしゅ)と呼ばれ、淡い味わいにより多くの日本料理と相性がよい。
なるほど、その通り。癖なく万人向け。

日本酒度/+6.9 酸度/1.6 精米歩合/60% アルコール度/15～16%
@熱海 海峯楼 利き酒セット 60ml×3種 2700