臥龍梅 （がりゅうばい）

#臥龍梅頒布会　一回目
B20081

山田錦の方。

刺身にも唐揚げにも甘味にも合う♪

此方も美味しく消費。

さて、そろそろ二回目が来る頃かな～
楽しみ♪

しかし、欲を言えば、
小瓶で同じ物が付いてたら、
全種　お家飲み比べとか出来るのにな♪

2017/4/29
臥龍梅 純米吟醸 誉富士

臥龍梅　純米吟醸　三和酒造　五百万石　精米60%　アルコール15度　ボトルに紙のラベルがかけてあり「ワイングラスで美味しい」とあったので古風な絵のラベルとのギャップ萌えかなと勝手な想像をしていて、洋食系で言う所のワインとチーズのようなマリアージュを期待したのだが、ラベルそのままの印象に近い味わいかな。上立香は爽やかで控えめだが悪くない印象。味わいはいい甘さと後味はやや芳醇で酸味がしっかり効いたスッキリとした印象。熱燗にもしてみましたがこれも悪くないです。アテはチーズや味の濃い洋食系も良いけど炙ったイカや魚辺りもいいかなぁ。　#note75　

2021臥龍梅頒布会の第一弾の一本、山田錦45％磨き、香の醸し。塩辛豆腐と合わせてもうまいけど、〆さばとの相性が良かったように感じます。
でも、なんといっても旨い！
B20075

臥龍梅頒布会
臥龍梅頒布会2021
1回目　
会員番号：B20054
五百万石「爽の醸し」
山田錦「香の醸し」
今年もドキドキ.

臥龍梅頒布会2021　会員番号：B20014
左；五百万石「爽の醸し」、右；山田錦「香の醸し」
「爽」は五百万石ながら、しっかり味が乗って美味しい。後味に微かな苦味が残るのがまたイイ。発泡感も残っている。
「香」は山田錦が主張しすぎず、適度な香りとバランスの良い旨み。
今日はコシアブラとタラの芽の天麩羅に合わせてみた。春ですなぁ〜

今年も到着♪待ってました
#臥龍梅頒布会　一回目
B20081
最初は500万石と山田錦というメジャー二人組

去年初投稿もこの頒布会ネタで
不要不急とか言ってた頃はこんなに続くとは思いもせず。

GWと言うのに　ずっと引きこもり。

なんだかな～って所に命の水到着ヽ(^o^)丿

いやぁ～　頒布会有ると知って
ソッコー蕗の薹味噌漬けしたのが
丁度良い感じで漬かってて、つまみも酒も一瞬で何処かに消えた(笑)

美味しく戴きました♪

あまうま

すきっとしていて、雑味もまったくなく、きれいな味✴✴
ボトルのデザインもかわいく、たのしい食事の時間がもてました。野菜たっぷりの餃子とも合いました。B20118

臥龍梅頒布会　第１回

香の醸し　爽の醸し

香の醸し:最高です。
爽の醸し:荒々しい感じ。しばらく置いておくのがいいかも。と、思ったら無くなってる。

B20040