静岡 / 萩錦酒造
3.44
レビュー数: 125
萩錦 純米無濾過生原酒 土地の詩 ナイショのかすみ酒 長野のひとごこち使用。 うすにごりの口触りもありつつ、最初から最後までフルーティーにじゅくじゅくと染み渡る。大変美味やわ
特定名称 純米
原料米 ひとごこち
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2025年12月31日
萩錦 モノタイプ いまでや頒布会 GUITO vol.4 2024年7月製造 上立ち香は梅のような酸を感じる。 含むと甘さは控えめで酸味が強く出ている。きりっとした辛さで、少し苦みもある。
原料米 静岡県産令和誉富士100%
酒の種類 生もと
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+2
2025年11月27日
いつもの酒屋さんで購入。
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2025年9月22日
備忘錄
特定名称 特別本醸造
原料米 山田錦 美山錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2025年9月9日
萩錦 はぎにしきのにわ 純米吟醸 結構スッキリ、でも大人しい感じで、 あまり辛口には感じなかったけどね。 まあ、それでも酸がそこそこあるから、 やっぱり辛口なんだろうな😙 続きはまた明日レビューします!
2025年8月1日
はぎにしきのにわ かすみ 萩錦酒造 静岡New-5酵母 精米60% アルコール14% 華やかで綺麗なフローラル感ある上立香で軽めの濁りあるかすみ酒、爽やかな口当たりで甘さは軽くすっきりとしてライトでクリアーな味わい、キリッと酸味がありややしっかりとした苦味に後口は軽くドライな辛口 合わせたアテはアルコニックスより届いた株主優待のハム・ソーセージのセット、浜松旅行の際にかたやま酒店を訪問し購入しましたが中々素敵な酒屋さんでした #アルコニックス
2025年7月5日
萩錦 土地の詩 精米歩合:65% アルコール分:14度 地酒を多数取扱ういつものお蕎麦屋さんにて、約30種類ある地酒のうち少しずつ10種類ほど堪能(60分飲み放題の限界に挑戦💦)。超辛口からモダン系旨甘までどれも外れなしで美味しくいただきましたが、⭐︎4以上と感じられリピートしたいと感じられたものだけをピックアップ。メモなしで記憶も曖昧なため個々の細かい描写は省略。
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2025年7月3日
萩錦 土地の詩 Summer Limited Edition お米はひとごこちを使っています。 酸味が特徴的ですね〜 爽やかでね、バランスも良くて、 この時期にはぴったり!
2025年6月5日
萩錦 生酛 純米 ヘイジー 精米歩合:65% アルコール分:14度 地酒を多数取り扱うお蕎麦屋さんを久々に訪れ、馬刺しをアテに記憶がやや曖昧なものの、⭐︎4.0以上と感じられたものをピックアップ。 静岡の地酒は初めて。ラベルのインパクトと生酛造りの意外なコントラストは新たな発見。是非自宅でもゆっくり楽しみたいと思わせるお酒。スッキリ美味しくいただきました。
2025年5月26日
第9回 日本酒利き歩き 2025🐰🍶
2025年4月19日