萩錦(はぎにしき) - ページ4 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

萩錦のクチコミ・評価

マロンアサカ
4.2

角打にて萩錦飲み比べ。

2023BYはキレイでウマウマなモダン系。
荒走は、味が濃くてこっくりとしたナッツ系ですごく好み。
五十嵐に似た感じ。
残念ながら荒走は完売。
次に入荷したら買う！

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2024年8月11日
酔月
4.0

萩錦　モノタイプ

辛さが強めの甘辛酸で軽めの味わいです。
後口はちょっとアルコール感を伴いながら苦味が続く感じで、静岡県の新しい酒米を使っているとのことでしたが、全体通して中々美味しかったです😀

原料米令和誉富士

酒の種類生もと

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年8月6日
Porco Rosso
3.7

モノタイプ純米
静岡県産令和誉富士100%
透明感のある辛口
肴を選ばぬ食中酒
今夜は宮城の鰹と千葉九十九里の蛤の酒蒸しを肴にいただきました

特定名称純米

原料米静岡県産令和誉富士

酒の種類生もと

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2024年8月3日
Toshy
4.3

いつもの酒屋で。夏らしいライトな感、な中にもシッカリな旨味と締めの微かな苦味、香りも程よい良酒ですよ～

特定名称純米

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年7月26日
Toshy
4.4

ハイ、いつもの酒屋さんで購入です。昨年も頂いていますね。酸はほどほど、旨味たっぷりで良いですね～

特定名称純米

酒の種類無濾過生原酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年7月5日
マロンアサカ
4.2

萩錦飲み比べ。
こちらは無濾過生原酒でガッツリ系。
料理に合わせるならSummeredition、単体で飲むならこちら。
しつこさはなくグイグイいけます。
美味しい～。

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2024年6月26日
マロンアサカ
4.0

角打萩錦飲み比べ。
夏酒はすっきり旨口。
お魚やお料理にあわせて飲みたい。

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年6月26日
くにひろ
4.0

支社長と2軒目で、はじめまして(*´-ω-))ﾍﾟｺﾘ
美味しかったです。Summer Limited Edition
【IMADEYA エキナカ千葉】

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2024年6月14日
kojityu

萩錦　おまち

柳馬場鱗

特定名称純米

2024年6月2日
棚田米
4.0

今日は家の近くの酒屋で買った静岡の酒です。

萩錦　「別撰」直詰め　あらばしり　生原酒

家族3人で醸す小さな酒蔵の貴重な一本をいただきます。

品の良いバナナな上立香。

口に含むとフレッシュなガス感と共に苦味が追いかける辛口酒。

主張しすぎないけれどもちゃんと旨みもありつつ、飲みごたえがあります。

強めの苦味はアテと合わせると口の中で上手くバランスします。

翌日はガスが抜け、酸味と甘みも増して主張が強くなりました。
翌日は甘口と言って良いかも。

使用米：静岡県産令和誉富士
精米歩合：60%
使用酵母：静岡酵母New-5
日本酒度：+7
酸度：1.3

原料米令和誉富士

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年5月25日