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  4. 萩錦 (はぎにしき)

萩錦のクチコミ・評価

  • YASU.SHIRA

    YASU.SHIRA

    4.0

    萩錦 駿河の生一本 駿河酔 誉富士 純米酒

    少し乳酸系のスッキリとシャープな香り。
    口当たりは一瞬乳酸系の甘旨味も感じるが、シャープかつ、キレのある辛口でスッキリ。

    特定名称 純米

    原料米 誉富士

    2024年3月17日

  • 酒オタクゆうき

    酒オタクゆうき

    3.0

    【萩錦 土地の詩 ナイショのかすみ酒】
    ケミカル感とマスカットの香り。
    口当たりはジューシー。濃醇な酸味がまず口の中に広がる。
    甘さは微かに感じ、米のふくよかな旨みを感じる。飲み込むとビター感とキレある余韻が短く消える。

    モダンテイストだけど、バランス良く軽すぎない。

    2024年3月6日

  • 酒オタクゆうき

    酒オタクゆうき

    3.0

    【萩錦 土地の詩 秋の純米】
    ふくよかでなめらかな米の香り。若干ヨーグルトいる?甘さもある。
    口当たりは、濃いめで滑らか。円熟した感じのヨーグルト?と米の甘味旨み。
    そこから生酛っぽい感じのなめらかな酸味とかすかに苦味と酒感。
    ふくよか辛口タイプ。
    ふくよかでなめらかで旨味があるのにスッキリ辛口タイプ。

    2024年3月4日

  • よしのの

    よしのの

    3.5

    土地の詩 ナイショのかすみ酒
    かたやま酒店さんで購入
    かなりパイナップルで最初びっくりしましたが、ほぼ同時にシュワ感がスーっと喉をなでます。
    その後に甘みがゴーっと舌奥になだれ込み、最後に微かな苦味かキレを誘導します。結果的にぐいぐいとー
    ご馳走様でした。

    2024年3月2日

  • Toshy

    Toshy

    いつもの酒屋さんで。ほのかに甘味ありの、その後に来る旨味とさり気ない酸、良いですね~

    特定名称 純米

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2023年12月23日

  • マロンアサカ

    マロンアサカ

    4.0

    先日飲んだ帰山に似た感じと聞いて購入。
    うすにごり、少しのガス感と旨味、酸味。
    一升瓶買っても良かったかも。
    最近、生原酒好きだー。
    ナイショのかすみ酒って、ネーミングもいい感じ。

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通

    2023年12月21日

  • マロンアサカ

    マロンアサカ

    4.0

    行きつけの酒屋さんで新規で取り扱いが始まったお蔵さん。

    角打ちで、2021BYと2022BYを飲み比べさせてもらって、芳醇に感じた2021を一升瓶でお持ち帰り。
    甘さとスッキリのバランスが非常に好み。

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2023年12月1日

  • ぽんてる

    ぽんてる

    4.0

    【10月15日は五百万石の日】
    五百万石の日とか勝手に言ってますが笑

    萩錦 はぎにしきのにわ
    萩錦酒造さんは静岡県のお酒です。

    味覚障害と戦ってますががんばりまーす‪ ·͜·♡‬

    最近五百万石のお酒をよく頂きますが
    五百万石ていろんな顔があるんですよ。
    奥が深い酒米です…

    ✁┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

    という訳で
    今日の五百万石さん。
    口に含むとミルキーなマスカット
    酸っぱめから
    のどを通る時に辛みがじわり。
    薄くなく濃くなくちょうどいい感じ。
    やっぱり基本五百万石はお食事と♡
    可愛いラベルも高まります🩵

    #五百万石の日

    特定名称 純米吟醸

    原料米 五百万石

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2023年10月15日

  • DaigoTomoare

    DaigoTomoare

    4.0

    萩錦 試験醸造 誉富士 生もと。2023年の試験醸造品で、誉富士の生酛は二度とない可能性があるので購入。常温で開封、常温で呑む。香りはほぼなく、口に含むとすっとほのかな甘みを感じ、柔らかく抜けていく。骨格は感じるが全体的に儚く、冷やした方が良かったかなと悩む。次の日呑むと旨味が充溢し、骨格に肉がついた感じ。誉富士の爽やかさと、ほのかな生酛らしさが出てきて、これ一日ほっとくのが正解なやつやと思い。父と2日で開けました。あては茹で栗でした。

    特定名称 純米

    原料米 誉富士

    酒の種類 生もと

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2023年9月24日

  • たいき

    たいき

    4.0

    【萩錦 生酛】

    生酛を見かけると飲んでしまう。
    常温で舌に少し淀みつつ、喉越しはすっきりしている。
    舌に残るし、料理との相性が楽しみな1本
    生酛造りは6年ほど前から挑戦されたそう

    萩錦酒造(静岡県静岡市駿河区西脇381)
    http://haginishiki.com/
    創業:1876年(明治9年)

    2023年9月19日

萩錦の酒蔵情報

名称 萩錦酒造
酒蔵
イラスト
萩錦の酒蔵イメージ

(加藤忠一氏描画)

銘柄 萩錦 南アルプス 登呂の里
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 静岡県静岡市駿河区西脇381
地図