福井 / 黒龍酒造
4.13
レビュー数: 1912
黒龍 八十八号 初お目見えですね。写真撮り忘れましたが、石田屋と飲み比べてます。大吟醸にもかかわらず、アル添感はごく僅か。スルッと滑り込むようなクリアな飲み口から柔らかく甘味と旨味。スッキリと綺麗な後口。上品なお酒ですね(^^)
特定名称 大吟醸
原料米 山田錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2020年1月2日
一言、綺麗な酒。うまい。
黒龍 いっちょらい。 心地よい吟醸香とクセのないうまさが◎
2020年1月1日
ほのかに甘口で芳醇、お米の味がしっかりするうすにごりの生原酒。
原料米 五百万石
酒の種類 生酒
2019年12月31日
黒龍 しずく 5,500円/720ml 大晦日一本目はこちらで。 雑味が無く透き通ってますね。 綺麗ですがしっかりコクがある上品な旨辛酒。 いいお酒は単品で呑んでしまいがちですが、これは和食と合わせたら最高ですね◎
原料米 東条産山田錦
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:軽い+1
メロンの香り インハイにばしっと濃厚な甘味 じんわり旨口できれる 前半は揺らさず上澄みをー 後半は澱を絡めて… 文句なしです 皆様、今年もお疲れ様でした 来年も楽しいお酒が飲めますように 良いお年を!
黒龍 大吟醸。 密系でスッキリな味わい。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
黒龍 三十八号 前半は山田錦らしい甘さが来るけど後味の雑味は酸味で隠す感じ。後味のコクは黒龍らしさが出てる。 まぁ、純米吟醸クラスってそんなもんよね。と八十八号飲んだ後だと思ってしまう。
2019年12月30日
黒龍 八十八号 当選確実のインチキ抽選で獲得。酒屋、ありがとう。 香りは中程度の強さ。ぶどう? 甘め。 味は、まず上品な甘さが広がってから、そのままスーッとフェードアウトして、ほんの少しの酸味を感じて終わるというシンプルな構造。 上品な甘さ、和三盆的な。雑味を全く感じさせない。 面白さはあまりないが、素直な素晴らしい造り!!!
2019年12月29日
垂れ口 本醸造 生酒。アル添感無し。僅かな酢エチ香で旨爽やか。
特定名称 本醸造
2019年12月28日