黒龍 （こくりゅう）

黒龍　貴醸酒　五百万石

車屋さんの近くのお酒屋さんで購入♪
Happy Valentine’s Day
今年は友チョコじゃなく
友日本酒をプレゼントしました^ ^
スッキリなのが好きな方には
ブルーのミニボトル大吟醸の吟とびらを
甘いのが好きな方には貴醸酒をプレゼント♪
わたしの貴醸酒も1本残しておきました！
甘くて口当たりが良い♪
以前飲んだ旭興の百ほどのトロミはなく、
酸味と苦味もあり！
美味しいですね！

毎年買っている
グラマシーニューヨークのショコラブーケも❤️

黒龍 純吟垂れ口(黒龍酒造：福井)
五百万石
精米歩合55
アルコール度数17
日本酒度+4.0
酸度1.4
アミノ酸度1.4
酵母蔵内酵母

やってきました、黒龍純吟垂れ口。
本醸造垂れ口との飲み比べが楽しみすぎる。

香　：穏★★⭐⭐⭐華
味　：淡★★★⭐⭐濃
甘辛：甘★★★⭐⭐辛
軽重：軽★★⭐⭐⭐重
リンゴや桃のような甘い香り。
飲み口は、芳醇な辛口。

口に含んだときの感覚：
甘味★★⭐⭐⭐
旨味★★★⭐⭐
酸味★⭐⭐⭐⭐
苦味⭐⭐⭐⭐⭐
渋味⭐⭐⭐⭐⭐
刺激⭐⭐⭐⭐⭐
フルーティな甘味とすっきりした旨味。

飲み込んだ後の余韻：
甘味★⭐⭐⭐⭐
旨味★★⭐⭐⭐
酸味⭐⭐⭐⭐⭐
苦味★⭐⭐⭐⭐
渋味⭐⭐⭐⭐⭐
刺激⭐⭐⭐⭐⭐
ほんのりと澱の苦味。
スパッとキレる。

で、結局どうなのよ？
すっきり垂れ口。シルキーな口当たり。フルーティな甘味とすっきり旨味。おりがらみらしからぬキレのよさ。本醸造垂れ口はボディのあるたっぷり旨味。純吟垂れ口はすっきり旨味。どちらも好きや。やはりこの飲み比べは楽しい(´･ω･)一升瓶だけど旨すぎてすぐに空いちゃうよ…黒龍旨いな…

初しずく。
香りは穏やかでも、素晴らしい澄みきった旨さに感服。

ちょっと、何これ、すごい！殿堂入り！
日本酒だけど日本酒じゃない！
と、語彙力が無いのは通常運転なのですが、日本酒って凄いんだなぁと実感した日。

日本酒だけど〜という意味では別ジャンルでの殿堂入りなのかもしれませんが個人的にとても好き。
GODIVAのお酒みたいな、そういう特別感。

ドライフルーツとナッツが止まらない。

初めての貴醸酒は新政の陽乃鳥でしたが、全然違うものなんですね。
陽乃鳥は瓶も写真も見当たらず…本当もう泣いちゃう。

19年5月

黒龍　大吟醸
クリアでややドライな味わい
刺身とお供にいただきましたが最高のペアリングでした
美味い

すっきりして飲みやすい。美味しい。

黒龍　垂れ口

私の大好きな五百万石を65%に精米したお酒！
いつも良く行く酒屋さんに置いてあったのですがスルーしてました(*_*)
コスパも良くまた買いますね。

黑龍 龍 大吟釀 兵庫縣産特Ａ地區山田錦

黑龍 大吟釀 山田錦

しずく 大吟醸 東条産山田錦 三割五分磨き 限定品

今更ですが、素晴らしいお酒ですね(*´∀｀)
口の中で何処までもかほりが続くような。
フルーティーで、味わいがしっかり。
そして、喉にフェイドアウトしていきます(๑´ ³`)¸¸♪
勿論定価ですよ