奥能登の白菊 （おくのとのしらぎく）

オンライン会議を終えて飲み直し。
奥能登の白菊、無濾過火入れの純米大吟醸！
大好きな銘柄のひとつですが純大吟はお初◎
冷蔵庫出し立ては少しアル感が強かったので燗で。裏のラベルの通り、ぬる燗の口当たりの柔らかさや落ち着いた甘みが最高ですね👍

備忘録

クラシカルな見た目や名前とはうらはらに、華やかで飲みやすい。
どっかの航空機のファーストクラスで提供された銘柄とか。

2023.05 純米吟醸 無濾過生原酒 そのまんま

備忘錄

奥能登の白菊 純米大吟醸 無濾過生原酒

2023.01 純米吟醸 無濾過生原酒 そのまんま 奥の白菊

奥能登の白菊　にごり酒

青りんごフルーティー系で、ガス感、にごり感強く美味しかったです。
甘さはありながらも、スッときれて飲み飽きないタイプです。

念願の奥能登の白菊の純米活性にごり。
いやあ、美味しいですよ。
もうちょい甘さ控えめなら5.0（笑）

石川県輪島市の白藤酒造から、
奥能登の白菊・特別純米酒です。
去年の能登酒蔵巡りの際に購入しました。

菊で能登の地形をかたどったラベルです。

燗でも美味しそうだけど、今回は冷で♪
上品なキレがあって、美味しい！
苦すぎず酸味も強くなくていい感じのバランスで最高でした♪

主張しない味で北陸の魚介にもピッタリ合いそうなお酒だった！

航空会社の国際線ファーストクラス提供酒に選ばれてるらしく、
蔵にいた奥様にもアピールされた覚えがあります笑

また機会があったら他の白菊も飲みたいな〜！



使用米　山田錦、五百万石
精米歩合　55%
アルコール　15度