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2023
2/16
福井のえりこ さん
満足度 4.0
石川県輪島市の白藤酒造から、
奥能登の白菊・特別純米酒です。
去年の能登酒蔵巡りの際に購入しました。
菊で能登の地形をかたどったラベルです。
燗でも美味しそうだけど、今回は冷で♪
上品なキレがあって、美味しい！
苦すぎず酸味も強くなくていい感じのバランスで最高でした♪
主張しない味で北陸の魚介にもピッタリ合いそうなお酒だった！
航空会社の国際線ファーストクラス提供酒に選ばれてるらしく、
蔵にいた奥様にもアピールされた覚えがあります笑
また機会があったら他の白菊も飲みたいな〜！
使用米 山田錦、五百万石
精米歩合 55%
アルコール 15度
奥能登の白菊 （石川 / 白藤酒造店）
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Comment 2 -
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福井のえりこ 2023年3月4日 09:58:03
とよふた様、返信遅くなりました〜( ；∀；)
今風の味なんですね！？それはそれで気になる〜！
遠くてなかなか行けないけど、また機会があれば行きたいです♪ - ログインしてコメントを書く
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