萬歳楽 （まんざいらく）

横浜は石川町料理や森川にて、美味しい料理に合わせながら日本酒は熱燗で、石川県　萬歳楽　剱を1合。
山廃純米で香る深い旨味とコシのある味わい。また酸味があってキレのある味わいは、香箱蟹に会うんだな〜これが。
旨いです！！

萬歳楽 普通酒
こういった酒は現在においてはもはや好まれないのかもしれない。
だがスルッと入ってくるアルコール感が、古き良き酒という印象を持たせてくれるのだ。

最近旨口寄りばっかりだったから。
若干セメダインかな、
こう言う酒世の中に必要。

フランス一流シェフがイチオシで店で採用されるぐらい好きらしいので白ワイン的な要素があると思いきや、酒屋さん曰く杜氏さんはかの有名な石川県の方のお弟子さんだそうで、結論的には自分には合わないお燗タイプ。

仲久本店試飲会にて。

萬歳楽 ひやおろし 純米生詰
五百万石100% 70% 17度

飲みやすくて美味しいです

山廃純米。少し酸味ありますがスッキリして美味しい。アサリの酒蒸しと合わせます!

白山氷室 シャーベット状にして楽しむ夏酒ね。
味わいは淡麗で、切れのあるのみ口。

小堀酒造店 萬歳楽 純米吟醸 五百万石１００%

本日の貰い酒２。

以前頂いた特Ａ山田錦１００%と違い五百万石らしい強さがありました。

香りも口に広がり、最後の強すぎない雑味で口の中を締めてくれるので、もう一口もう一口と繋がっていきます。

また良いお酒に出会い幸せな気分になりました。
美味しかったです！