萬歳楽 （まんざいらく）

試飲販売会をやっていたので立ち寄り。
全く買う気はなかったんだけど色々試飲させていただいたので手ぶらで帰るのは気が引けてリーズナブルなこちらを購入しました。
とても飲みやすい山廃。同じ石川県でもボリューミーな菊姫とは異なる印象。お料理に合わせるならいい意味で山廃を主張しすぎないこちらが良さそう。

因みに試飲した中で一番のお気に入りは“大吟醸 隠し酒“でした。

日本酒度/+8 精米歩合/68% アルコール度/16%
@川崎ふるまいや ¥1540/ 720ml

熟成のラベルとお安さに惹かれて購入
コ・ス・パで高評価も競合相手が強いので少しマイナス案件かな？？？？個人的には菊姫辺りのが好みです。

遂にこの季節がやって来ました💦ぶっちゃけ夏酒は軽くて嫌いなんですよね…ですが酒屋の冷蔵庫は私の気持ちなどつゆ知らず…やはり夏酒だらけでした😅仕方ないのであえてアルコール度数16度の純吟を選ぶも、普段生原酒を好む身にとってはやはり薄っぺらく感じてしまいました😞

裏萬歳楽　純米吟醸　小堀酒造　石川
精米60%　アルコール16%　
穏やかな上立香で色味なく、軽い口当たりで爽やか系の果実感もある甘さを感じすっきりとしてキレイな味わいがありやや淡麗よりかな。しっかり目の酸味に苦味あり後口はすっきり　#note77

2023/01/17 おでん山さん
萬歳楽 純米吟醸 おんな川

萬歳楽　山廃純米　剣
お米は五百万石を使っています。
お酢の様な味がするぅ〜🤣
複雑過ぎる苦味？酸味？😣
石川酒の特徴がはっきりと出ているとは
思いますが、手取川の山廃なんかと比べると、
ちょっぴりクセが強すぎかなぁ😅

萬歳楽 純米吟醸 裏萬歳楽　初萬歳楽。なのに裏(後日気づいて付記)。もう一つお世話になっている近隣のお店でおすすめいただいた。ワインに振ってない、旧来のちゃあんと作っている、良いお酒。良いなあ。思わずクソ暑いのに燗を付けてしまった。美味い！これ秋冬に呑みたい！

マンザイラクの夏
うすにごり
山田錦100%

思わずジャケ買い^^*

フルーティで美味し

萬歳楽　本醸造

若狭と奈良は井戸でつながっていた

よく分かりませんが、お水送り、お水取りで、福井、奈良は繋がっているそうです　ﾜｶﾝﾈ━━(´Å｀lll)━━!!

とりあえず、福井の柿の葉寿し、美味しいです😋

そして、先に飲んだ富山酒一合だけでは柿の葉寿しに負けるので隣接石川県は白山市のお酒🍶を追加でいただきます

白山といったら東京は文京区
これからの時期、白山神社のアジサイが有名だなと白山を思い起こしましたが、都心の人以外は気にならないレベル(´-ω-｀)

石川の酒は辛くも甘くもない、中間なスッキリ酒

ご馳走様でした！

おんな川　純米吟醸

フルーティで洗練された味わいで旨い
好みでした
おでんと合いました