うつろいゆく季節を自然の中に感じるのと同様、四季折々の美酒を味わうたびに、この瑞穂國に生まれた幸せを感じます。基本、自宅かオフィスで呑んだ記録を個人的な備忘録として投稿。19.11.25開始。
而今 / 三重
2023
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而今 純米吟醸 山田錦50% 無濾過生 先週オフィスで行っ・・
高砂 松喰鶴 / 三重
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高砂* 松喰鶴 純米大吟醸 無濾過生 木桶・生酛仕込 山田錦・・
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而今 特別純米 無濾過生 五百万石60% 而今祭り5種呑み・・
而今 純米吟醸 酒未来50% 無濾過生 而今祭り5種呑み比・・
而今 純米吟醸 山田錦50% 無濾過生 而今祭り5種呑み比・・
而今 純米吟醸 千本錦55% 無濾過生 而今祭り5種呑み比・・
而今 純米吟醸 八反錦55% 無濾過生 而今祭り5種呑み比・・
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而今** 大吟醸 山田錦40% 上立ちはアル添を感じさせな・・
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而今***** 純米大吟醸 特等雄町35% 正月酒は3年連・・
2022
12/29
而今 特別純米 無濾過生 五百万石60% 定番基準酒の特純・・
作 / 三重
12/20
作 新酒 ZAKU NOUVEAU 純米大吟醸 2022BY・・
瀧自慢 / 三重
12/8
瀧自慢 純米にごり酒 五百万石60% トロ味たっぷり、まろ・・
12/3
而今 特別純米 にごりざけ生 五百万石60% 而今の今年度・・
11/19
而今 純米吟醸 雄町50% 無濾過生 先月入手した4本の而・・
11/12
而今 純米吟醸 火入 愛山50% 先月入手した而今たち。定・・
11/5
而今* きもと 秋津山田錦50% 木桶仕込 昨年から発売し・・
而今* きもと 赤磐雄町50% 木桶仕込 昨年から発売した・・
10/29
作 恵乃智 純米吟醸 国産米60% お店の表記には「やや辛・・
10/15
而今 特別純米 火入れ 八反錦60% 軽くシュポっと開栓、・・
10/5
作 純米吟醸 ひやおろし 山田錦55% 上立ちはフレッシュ・・
9/25
而今 純米吟醸 雄町50% 火入れ 上立ちは乳酸系甘果実香・・
9/22
而今* 純米吟醸 吉川山田錦50% 今年もまたこの呑み比・・
而今* 純米吟醸 東条山田錦50% 今年もまたこの呑み比・・
9/10
而今 純米吟醸 千本錦55% 火入れ 上立ちはデラウエア系・・
8/27
而今** 純米大吟醸 NABARI 名張産山田錦40% 触・・
8/21
而今 純米吟醸 朝日50% 火入れ 7、8月発売はこの3本・・
7/17
而今* 純米大吟醸 白鶴錦45% 火入 うっすら上品に香る・・
7/16
而今 純米吟醸 八反錦55% 火入れ 今冬の生酒は相変わら・・
6/25
而今 純米吟醸 雄町50% 火入れ 今年もこの時期にこの3・・
6/23
作 IMPRESSION TypeN 純米大吟醸原酒 山田錦・・
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