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2024
6/1
wajoryoshu さん
満足度 4.5
而今 純米吟醸 雄町50% 火入れ
而今雄町といえば、特上、特等は別格として、きもと赤磐雄町に、ベーシック雄町に生と火入れと５種類存在する。昨年の雄町火入れレビューでは「一昨年は通常年よりも甘立ちしており、昨年は酸が際立ち、今年は辛苦が目立つ」とあるが、今年も昨年の傾向が踏襲されている。とはいえ、もちろん而今雄町ならではの女性的な芳醇旨口であることには変わりなく、上立ち芳香だけで酔いしれることができる。今シーズンから変えてきたラベルの和色、この雄町の「真紅」？「柘榴」？もなんとも素晴らしい。特定名称 純米吟醸
原料米 雄町
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
而今 （三重 / 木屋正酒造）
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