2020年6月開始。健康体を維持しつつ年間100レビューへの抑制を課す我慢の日々。 旅の目的地・訪問先はもちろん、食生活も日本酒に左右され気味。 関心が無濾過生原酒から、やや辛や酸味の強い酒に向きつつある。
北海道/小林酒造
秋田/日の丸醸造
和歌山/平和酒造
熊本/熊本県酒造研究所
島根/田部竹下酒造
長崎/福田酒造
海外/Dassai Blue Sake Brewery
長野/酒千蔵野
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