自己満足のために利き酒師もディプロマも持ってますが、繊細なテイスティングは全然できません。 口に含んだ瞬間にウマいと感じるか!さらにいうと自分の好みかどうか、これが一番大事! ☆3以下 期待外れ、残念! ☆3.5 こういうもんかな~ ☆4 いいね! ☆4.5 年に何本かの当たり!! ☆5 うぉぉ、なんじゃこりゃ~!!!
東魁盛 / 千葉
2026
1/8
東海盛 純米吟醸生原酒 メロンやリンゴ系のほどよいフル・・
OCEAN99 / 千葉
寒菊 OCEAN99 銀海 爽やかでリンゴのようなフル・・
総乃寒菊 / 千葉
2025
10/2
寒菊 Discovery Series 総の舞 甘く米・・
寒菊 Discovery Series コシヒカリ ラ・・
7/2
東魁盛 純米吟醸 なのはな 青りんごのような心地よい香・・
5/16
総乃寒菊 寿限無 おりがらみ無濾過生原酒 フルーティー・・
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総乃寒菊 -39 Special thanks- 純米大吟醸・・
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東魁盛 自社田総の舞 純米吟醸無濾過生原酒 720ml ・・
2024
10/30
東魁盛 すすき 純米吟醸 甘くマンゴーみたいないい香り・・
松尾自慢 / 千葉
9/12
松尾自慢 Re:make メロンのような瓜系の甘い香り・・
甲子 / 千葉
6/14
甲子 磨き八割 純米うまから 爽やかで酸味を伴い、白ブ・・
4/30
東魁盛 純米吟醸 ゆめかなえ すっきりとしたライムやラ・・
寒菊 OCEAN99 凪 うすにごり無濾過生原酒 わか・・
香取 / 千葉
香取 自然酒純米90 ラベルデザインが変わってからの初・・
不動 / 千葉
2023
12/25
不動 純米超辛口 一度火入れ 最初だけ冷やして・・・ ・・
きのえねアップル / 千葉
甲子 純米吟醸 完熟きのえねアップル 甘く濃密な香り、・・
12/21
不動 吟醸古酒 2001 2001年醸造なので、20年・・
11/30
総乃寒菊 純米大吟醸 剣愛山50 無濾過一度火入原酒 ・・
10/18
不動 ふさこがね 磨き80 純米生原酒 色は低精白由来・・
甲子 KINOENE LODESTAR 澄んだイソアミ・・
6/28
甲子 別誂 純米吟醸生原酒直汲み カプ系のフルーティー・・
4/24
香取 自然酒純米90 定期的に購入するこのお酒。今回の・・
鳴海 / 千葉
3/8
鳴海 純米 直詰め 白ラベル 1桁酵母らしい、穏やかな・・
東灘 / 千葉
2022
12/7
東灘 初しぼり 吟醸生原酒 記載はないですが生酛と聞き・・
総乃寒菊 Ocean99 白銀海 -Snow Sea- 純・・
9/30
甲子 家紋ラベル 純米吟醸無濾過生原酒 しっかりカプ系・・
8/16
寒菊 New Sensation コシヒカリ90 純米無濾過・・
6/2
寒菊 Beyond C 総の舞29 純米大吟醸無濾過生原酒 ・・
木戸泉 / 千葉
4/8
木戸泉 初にごり 純米 総の舞 特濃にごり酒 レマコム・・
3/30
鳴海 青ラベル 特別純米直詰め生 甘く粉っぽい香り、や・・
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