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2023
11/30
後半記憶が無い さん
満足度 3.7
総乃寒菊 純米大吟醸 剣愛山50 無濾過一度火入原酒
香りは穏やか目でややトロピカルを感じる。
チリチリ感があって、すっきり目の甘旨が広がる。
寒菊としては思いのほかすっきりな味わい。
お燗はとろみが出てきて、ガス感によってエアリーな飲み口になっている。これはやらないほうがいいです。
少し常温放置しましたが、フルーツには例えづらいけど甘く心地よく良い香り。
火入れなので、もっと時間をかけて色々と楽しむこともできそうなお酒でした。
特定名称 純米吟醸
原料米 剣愛山
酒の種類 無濾過 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
総乃寒菊 （千葉 / 寒菊銘醸）
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