後半記憶が無いさん(2024年4月30日)の日本酒「東魁盛」レビュー

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東魁盛 (とうかいざかり) 日本酒 千葉 小泉酒造

「東魁盛」のレビュー（後半記憶が無いさん）

千葉県 / 小泉酒造 / 東魁盛

3.97

レビュー数：222

  • 2024

    4/30

    後半記憶が無い 後半記憶が無い さん

    満足度

    東魁盛 純米吟醸 ゆめかなえ

    すっきりとしたライムやライチのような柑橘系の香り、ミントのようなスッとした清涼感もある。
    口に含むとサラサラ系の飲み口でしっかり甘く、その後苦酸渋み。

    2日目、低グルテリン米特有の4MMPっぽい香りが出てきた。
    この味わいの割にうまみが強すぎるのか、何かバランスが悪いような、締りが無いというか・・・
    もっとすっきりしたほうがいいのかもしれません。
    　

    特定名称 純米吟醸

    原料米 ゆめかなえ

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    東魁盛のレビュー by_後半記憶が無い

    東魁盛 （千葉 / 小泉酒造）

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