うつろいゆく季節を自然の中に感じるのと同様、四季折々の美酒を味わうたびに、この瑞穂國に生まれた幸せを感じます。基本、自宅かオフィスで呑んだ記録を個人的な備忘録として投稿。19.11.25開始。
土佐しらぎく / 高知
2021
6/24
土佐しらぎく** 出品大吟醸 斗瓶取り雫原酒 山田錦40% ・・
黒尊 / 高知
2020
7/29
黒尊 純米吟醸 無濾過生原酒 ヒノヒカリ55% 日本最後の・・
酔鯨 / 高知
12/10
酔鯨 純米大吟醸 寅 備前雄町50% 一回火入 淡麗辛口の・・
亀泉 / 高知
6/3
亀泉 純米吟醸原酒 生酒 CEL24 八反錦50% 前から・・
井筒 / 高知
6/17
井筒** イヅツシズクザケ 大吟醸雫酒 鑑評会出品酒 山田錦・・
酔鯨** 象 純米大吟醸 八反錦40% (勝駒 VS 酔鯨・・
司牡丹 / 高知
2022
1/5
司牡丹 生鮮酒(冬)あらばしり 純米生原酒 国産米65% ・・
6/16
土佐しらぎく 涼み純米吟醸 八反錦50% 上立ちは白桃系果・・
豊の梅(豊能梅) / 高知
2023
11/10
豊能梅(とよのうめ)REFRESH 純米吟醸 吟の夢60% ・・
12/29
酔鯨×信州たかやまワイナリー Fusion 2022 “No・・
10/23
黒尊 純米吟醸 無濾過生原酒 ヒノヒカリ55% 年明けに・・