wajoryoshuさん(2020年12月10日)の日本酒「酔鯨」レビュー

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酔鯨 (すいげい) 日本酒 高知 酔鯨酒造

「酔鯨」のレビュー（wajoryoshuさん）

高知県 / 酔鯨酒造 / 酔鯨

3.93

レビュー数：1049

  • 2020

    12/10

    wajoryoshu wajoryoshu さん

    満足度

    酔鯨 純米大吟醸 寅 備前雄町50% 一回火入
    淡麗辛口のイメージが強い高知酒だが、こちらは芳醇辛口を通り越して芳醇旨口タイプ。甘酸のバランスがどうのというより、雄町っぽいコメの旨味をジンワリと感じさせてくれ、キレもよい。しっかりとした酒質なので肉料理なんかにも負けない。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 雄町

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    酔鯨のレビュー by_wajoryoshu

    酔鯨 （高知 / 酔鯨酒造）

    酔鯨のレビュー by_wajoryoshu 酔鯨のレビュー by_wajoryoshu

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