高知県 / 亀泉酒造 / 亀泉
4.32
レビュー数:1461
2021
6/3
満足度 4.0
亀泉 純米吟醸原酒 生酒 CEL24 八反錦50% 前から気になっていたシリーズ2本目。こちらはたしかにパイナップルで甘が特長ではあるが、意外とスッキリしている。通常日本酒度ー14~ー16、酸度2.0前後が多いように見受けられるが、今回のはー12と1.4の組み合わせだからか?どこか花陽浴っぽさもある。ガッツリ甘のパターンもありそうだから、機会があればまた試してみたい。
特定名称 純米吟醸
原料米 八反錦
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
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