2018.1月唎酒師 とはいえ、お酒の説明ヘタですが。。。 このサイトは自分用で、出会った記念と次に飲みたいかどうかの判断のためなのでお許しください ☆×2.5以下:再会しなくていい。 ☆×3:再会したら挨拶する程度 ☆×3.5:再会したらたまに飲むかも ☆×4:またお会いしましょう! ☆×4.5:もっと一緒に過ごしたい! ☆5:この奇跡に感謝します
瀧澤 / 長野
2023
5/3
滝澤 4.7 この酒 すごい! 鑑評会出品酒を思わせるレ・・
夜明け前 / 長野
2024
3/17
山恵錦 純米大吟醸 ひと口飲んで美味しい‼︎となる味 綺・・
彗 / 長野
8/14
初汲み DONATI 夏なら4.5 軽やかフルーテ・・
2020
3/9
夜明け前 しずくどり生一本 純米吟醸 3.8 美味しい ・・
大信州 / 長野
6/20
大信州 辛口特別純米 生詰 トロミあり フルーティ&ジュ・・
北光正宗 / 長野
2021
9/10
目の覚めるジューシーさ、そして甘い(甘すぎない) わかりや・・
深山桜 / 長野
2022
4/10
3.8 柔らかくて旨みがある。常温でもいけそう。好き @結
美寿々 / 長野
7/30
美寿々 4 綺麗!軽い!後味やや酸でさっぱり そして・・
ソガペールエフィス / 長野
2017
10/16
試飲させてもらったけど、3合目で写楽と味の違いがあまり分から・・
2018
3/23
サケエロテック 左:サァンク(5号酵母) 右手:キャト・・
十九 / 長野
8/30
十九 純米大吟醸 酸が効いてるけど旨味があって美味しい ・・
川中島 幻舞 / 長野
2019
12/28
川中島幻舞 純米吟醸 4 甘トロ 桃に梨が入って・・
豊香 / 長野
1/31
中汲 うすにごり ストロング、甘旨トロみ爽やか→辛 なが・・
9/27
天恵の美酒 カプ系のフルーティアタック アタック甘フル・・
1/1
美寿々 純米吟醸生原酒 香は弱いけど純米吟醸らしいきれいな・・
MIYASAKA / 長野
2/20
みやさか 美山錦純米吟醸しぼりたて生 3.7 梨の香・・
十六代九郎右衛門 / 長野
8/7
十六代九郎右衛門特別純米 夏生酒 3.8 うす黄色のパイ・・
澤の花 / 長野
7/11
澤の花 ひまり 純米吟醸 3.7 オレンジ系の香りかな・・
Expert Kinoko / 長野
10/2
Expert Konoki 3.6 言われたらわかるきの・・
西之門 / 長野
12/26
西之門 純米吟醸 3.4 香り控えめで口の中で華やかさが・・
真澄 / 長野
6/7
山花 純米大吟醸 3.5 酒石酸?のいーってなる香りと風味・・
水尾 / 長野
水尾 特別本醸造 さっぱり 微妙に後味に木の香りがする ・・
9/30
大信州 手いっぱい 3.4 美味しいんだけど、メニューに・・
佐久乃花 / 長野
11/20
佐久の花 辛口吟醸 3.5 甘さと麹っぽいコクもある ・・
12/23
佐久の花 左:タイプK アル15度 3.5 、右:直汲 ・・
明鏡止水 / 長野
3.4 さっぱりなふりをしつつ、その奥に麹っぽい甘味を感じ・・
2/27
真澄 純米吟醸 辛口生一本 3.4 アタック甘 後味苦・・
4/8
サケエロティック 3.5 酸味がやっぱりねー、かなり後味酸・・
7/29
水尾 淡風(たんぷう)特別純米酒 3.5 軽2 セメダイ・・
9/28
明鏡止水 3.5 甘さっぱり 後味旨い
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