石川 / 吉田酒造店
4.11
レビュー数: 926
石川県限定販売。蔵元で購入。 20年9月製造、21年3月出荷とのこと。 これまで飲んだ手取川、山廃のイメージと ずいぶん違う、フルーティー、甘み多め。 後口さっぱりで料理とも合う。 製造後半年経つのにまだ若干シュワ感も あってとても美味しい。 非常に飲みやすくて美味しいお酒でした♪
特定名称 純米吟醸
酒の種類 山廃
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2021年3月15日
手取川 春純米 うすにごり辛口 すっきりと、フレッシュ。
特定名称 純米
原料米 山田錦 五百万石
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2021年3月8日
手取川 春 純米辛口 春限定酒。うすにごり生。 香りがいい。リンゴの香り。 メロンも少し感じるかな。 味は甘め重めを想像してたけど、それほどでもない。 酸味が心地よく、さっぱりフレッシュな感じ。 春野菜と合わせてみたけどなかなかいい^_^ うん、気に入りました^_^ ラベルのデザインもいいですね。
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2021年3月7日
2021/2/18 新酒らしいジューシーさ有り、ただ、自分にはセメダイン臭が強い印象。好きな人には好きそうだけど、日本酒苦手な人には向かないかな。
特定名称 大吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 生酒 原酒
手取川 150周年記念酒 PROGRESS COMES FROM LIMITATION 創業150周年を記念して作られた 限定1000本のお酒です。 スペックは山廃の純米大吟醸という位置付け。 お米は百万石乃白、最近石川県が力を入れている お米ですね。 味わいは究極の山廃といった感じで、 山廃ってこんな味だったかな?と、 疑問に思ってしまうぐらい飲み易い! 百万石乃白、なかなかフルーティな甘みが 出るんですね。 全体的に軽めに作られていて、 これならいくらでも飲めますね。
大好きな手取川♪ 冬バージョンもラベルがステキ(^_^) 栓を開けると、新酒らしいすっきりとした香り。 口に含むとシャープなキレのある味わいの後に 綺麗な甘みがジワリと広がる。 ふんわりとした雪のような穏やかなあじわい。 とても美味しかったです。 手取川 冬 純米 辛口 早くレビューしなきゃと焦る。 春が来ちゃうやんw 確か。 春バージョンは菜の花と スズメのラベルだったような(*´艸`*) ガチャでゲット むきゅっ鳥ガチャ すずめ。 ちょっとアイコンには使いにくいww
2021年3月6日
微発泡だけど、かなり甘い 重さはないけど下に残る感じ
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2
2021年2月27日
手取川 春 純米辛口 生酒 開封時、蓋がポンっと飛びました笑 ただし、吹くほどではないです。 メロンのような甘味。 青リンゴの酸味。 濁りから来るうまみがあります。
酒の種類 生酒 発泡
2021年2月26日
「グラス忘れた」と 戻る背中で、ポンッー! 栓が天井まで飛びました 栓を覆ってるグルグルをとるとき 御用心ください お米の甘味とガス感 完璧でした。美味しい 栓が飛んだだけで 吹きこぼれなくて良かった^ ^
2021年2月22日
この酸味が最高です〜 やっぱり生酛、山廃が自分には合ってるのかな
酒の種類 無濾過 一回火入れ 原酒 山廃
2021年2月16日