手取川 （てどりがわ）

スッキリとした上品な味わいで飲み口も良いですね。角のとれた甘みや旨味で素晴らしい仕上がりです。

手取川の春　純米辛口
薄濁りのお酒です。
僅かにガス感があり、旨辛。そして、思ったよりドライな感じ。
脂っこい食べ物に合いそうです。

手取川 春

開栓にものすごく時間がかかった。
その割に飲んだ時のシュワシュワ感は少なめだった。
スッキリ飲みやすい系。

2日目以後、インパクトに欠けるので燗したらいい感じだった。

手取川 純米酒 niji

本日、開栓するのは手取川純米酒niji(一升瓶:2530円)です！
久しぶりに嫁さんと一緒に酒屋に行き、嫁さんが選んだ銘柄です。
ラベルには主張しすぎない優しい味わいと記してありますが、飲んでみるとどっしりとして存在感のある風味。
後口がスッキリしているので、結構飲みやすいです。

春　純米
辛口
-百千鳥(ももちどり)-

テッペン押さえながら殻をムキムキ、、、
押さえが甘かった様でフタがスポんっと発射！
とっさに指突っ込みましたが、努力の甲斐むなしくジャバジャバ溢れました(´༎ຶོρ༎ຶོ`)

開栓注意って書いてないよッ(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾笑

香りはスッキリした果実臭(*´◒`*)
ｼｭﾜｼｭﾜｼｭﾜｼｭﾜｼｭﾜ〜♬

優しい甘さもアリますが、スッキリしてて呑み易い！！
強炭酸でグビグビでした（笑）

ご馳走様でした┏︎○︎))

⭐️4.5です。

吉野川　sparkling slash
石川県の新しい酒米百万乃白で醸しました。
瓶内ニ次発酵で、強発砲です。
フルーティな立ち香。
シュワシュワで、上澄みは透明感が有るパインや洋梨の風味。おりを絡めて麹の甘味が強まります。

山廃仕込らしく苦味と酸味を感じられるお酒
結構ピリッとくる感じで後味はすっきり

手取川　春　純米　辛口　うすにごり
完全にラベル買いです。でも、ほんわかした絵柄には似つかわしくないクッキリスッキリな味わいでした。開栓一口目のピリシュワ感はインパクト大。鯛の昆布締めとの相性が抜群に良かったです。美味しかった！

備忘錄