石川 / 吉田酒造店
4.13
レビュー数: 960
醸蔵🍶
2022年6月11日
手取川 純米大吟醸 Kasumi
2022年6月10日
ピリ辛。四季シリーズの夏バージョン、他の季節も飲んでみたい、
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
普通に美味しい。また飲みたいとはならない。
2022年6月8日
手取川 大吟醸 hoshi とても甘やかでりんご系の果実の香り。ジュワっとした口当たりから広がる甘旨フルーティな味わい。飲み込み前のモワッとしたアル感のある苦辛味が少し気になりましたが、全体的にとても綺麗な酒質の美味しい酒だと思います。
手取川 山廃純米酒 酸味も旨味もほどほどでバランスのよい味わい。 燗にすると甘口になる。常温がこのお酒らしさを一番感じられるかも。 逆に言うとインパクトが薄いので激しい味を求める場合には不向き。料理と調和するお酒かな?
特定名称 純米
酒の種類 山廃
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2022年6月2日
手取川 夏 純米・辛口 高島屋の酒造展で発見。 手取川の大辛口がお気に入りなので、迷わずゲット。 すこし炭酸のようなシュワ感、瓶も夏っぽい。
酒の種類 無濾過 一回火入れ 原酒
テイスト 甘辛:辛い+1
2022年5月26日
深夜に仕事から帰宅、冷蔵庫でパックに入った焼き鳥を発見。 すかさず、チンしてむさぼります。ん、何やら鳥皮です。 串にグルグル巻きになって変わっていますが、とても美味しいです。 山廃で深夜晩酌します、酒屋さんありがとう、石川県のお酒ありがとう、鳥皮ありがとう。
2022年5月24日
吉田酒造店 手取川 石川門 純米吟醸 無濾過生原酒
2022年5月23日
手取川 山廃 大吟醸 手取川×齋林本店×SIOKARAMAMIA 4.1 なめらかな口当たりのきれいな甘旨。アル添らしくすっきりします。
特定名称 大吟醸
原料米 山田錦・五百万石
2022年5月14日