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2022
8/14
たいき さん
満足度 4.0
手取川 白い山廃純米
山廃とは思えない山廃
にごり酒だからか？？？
吉田酒造店(石川県白山市安吉町41)
https://tedorigawa.com/
明治3年創業
スペック
原料米：麹米山田錦21%、掛米五百万石79％
精米歩合：60％
度数：15度
仕込み水：白山百年水（中硬水）
＜＜手取川＞＞
石川県の白山市を流れ日本海へ注ぐ一級河川
「石川」と呼ばれていた時代もあり、群名と県名の由来になっているとされる。
河口より北東へ40kmのところにある「千里浜なぎさドライブウェイ」は石川県羽咋郡宝達志水町今浜から羽咋市千里浜町へ至る砂浜の延長8kmの観光道路であり、ここの砂は手取川や大海川、宝達川が運んできた砂が堆積したものとされる。自動車が安全に走行できる理由は、ここの砂粒が一般的な砂の半分程度と極めて小さく、海水を吸って舗装道路のように固まり、沈みにくくなるからである。
砂浜ドライブができるのは世界で3ヵ所のみ
・ニュージーランドのワイタレレビーチ
・アメリカフロリダ州のデイトナビーチ
・日本は石川県羽咋市の千里なぎさドライブウェイ
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
手取川 （石川 / 吉田酒造店）
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