瀧澤 （たきざわ）

パンと豚角煮

瀧澤でいっちゃえ

ふんわり にして辛い。

瀧澤 純米吟醸 庚子 槽垂れ にごり生原酒
フレッシュフルーティー(=ﾟωﾟ)ﾉ 旨い！！
含み香 パイナップルとも言えますし
淡いメロンとも言えます。
甘味があり微発砲で、後半良い意味での辛味があり甘ったるくありません！いつまでも残る余韻の香り良いですねぇ～( ´∀`)少しトロみを感じる中、甘味と辛味のバランスが良いのでどんどん杯が進みます！いつまでも飲んでいたい日本酒☆彡

純米限定生酒（全国22店舗のみ取扱）で槽垂れ。フレッシュ！今年品種登録された「山恵錦」と「美山錦」の純米酒を半々にブレンドしたものと理解した。

超軟水 黒耀水を使用。
吟醸クラスまで磨いています。
フルーティな含み香。
冷やで燗でも、スッキリとバランスが良い味。
喉越し爽やかです。

瀧澤の純米吟醸です。
久しぶりに頂きました。
以前よりも好印象、以前頂いた時よりは
ジューシーに感じましたね。

行きつけの酒店で購入

ほわ～んとフルーツ香
柔らかい〜
ほんのり辛口で余韻が続く

大吟醸　新聞の酒。
鼎や瀧澤を造る信州銘醸が年一で出荷するお酒。
荒走りと責めのブレンドみたいだが、これまた綺麗なお酒。
果実系のフルーティーな香りに優しい甘味とキレのある後口。
お酒自体は軽いが旨味がしっかりあり、大体の肴に合います。
何よりも値段が優しい。

瀧澤 特醸 本醸造

瀧澤 己亥 ひやおろし 純米吟醸